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Inspired Food - Épicerie salée et plats préparés - Tourcoing

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Amoureux de toutes les cuisines du monde, Gabriel et Christophe se sont lancés le défi de produire et de faire déguster aux habitants des Hauts de France les recettes les plus singulières et goûteuses qu'ils ont découvert au court des 15 dernières années.

Ces plats sont produits en LOCAL dans notre atelier Tourcoing et de façon artisanale avec un nombre d'ingrédients limité et un approvisionnement qui se veut le plus court possible.

La Frite de Maïs (Milho Frito en version originale) est la première de ces recettes, issue de la tradition culinaire portugaise et particulièrement de l'île de Madère. Réalisée à base de semoule de maïs, la Frite de Maïs est cubique, croustillante et gourmande grâce à un mix d'épices tenu secret.

Outre sa qualité gustative, qui en fait un produit addictif en accompagnement ou comme apéritif, la Frite de Maïs est originale et facile à restituer (friteuse, four ou poêle), se mange chaude ou froide, tient longtemps sa température et peut même se réchauffer au micro-ondes.

Infos pratiques sur Inspired Food


Le Court Circuit : Drive Fermier dans le Nord Pas-de-Calais
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L'entreprise Le Court-Circuit est agréée en qualité d'Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) pour une durée de 5 ans, depuis le 23/03/2022


Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.