Inspired Food - Épicerie salée et plats préparés - Tourcoing

Amoureux de toutes les cuisines du monde, Gabriel et Christophe se sont lancés le défi de produire et de faire déguster aux habitants des Hauts de France les recettes les plus singulières et goûteuses qu'ils ont découvert au court des 15 dernières années.

Ces plats sont produits en LOCAL dans notre atelier Tourcoing et de façon artisanale avec un nombre d'ingrédients limité et un approvisionnement qui se veut le plus court possible.

La Frite de Maïs (Milho Frito en version originale) est la première de ces recettes, issue de la tradition culinaire portugaise et particulièrement de l'île de Madère. Réalisée à base de semoule de maïs, la Frite de Maïs est cubique, croustillante et gourmande grâce à un mix d'épices tenu secret.
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Outre sa qualité gustative, qui en fait un produit addictif en accompagnement ou comme apéritif, la Frite de Maïs est originale et facile à restituer (friteuse, four ou poêle), se mange chaude ou froide, tient longtemps sa température et peut même se réchauffer au micro-ondes.