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Hortus & Sauvageonnes - Légumes - Quesnoy-sur-deûle (BIO)

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Hortus, en latin, c’est le jardin, celui que l’on cultive. Je cultive un jardin de plus de 1500m2 en agriculture biologique où y poussent des plantes aromatiques et des fleurs comestibles. Les sauvageonnes ce sont les plantes sauvages, celles que l’on appelle parfois « mauvaises herbes » simplement parce qu’elles poussent là où on ne le désire pas ! Je cueille ces sauvageonnes dans des lieux préservés de la métropole lilloise. Mon travail est quasi exclusivement manuel, de la culture à la récolte des plantes, pour préserver toutes leurs vertus et leurs qualités gustatives. Il est ensuite également artisanal en ce qui concerne la transformation en tisanes, sirops, gelées et autres gourmandises…

Infos pratiques sur Hortus & Sauvageonnes


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Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.