Happy Drêche - - Lomme

Happy Drêche propose des produits gourmands salés et sucrés à base de drêche (orge malté) de micro-brasseries régionales : snacking apéritif, céréales de petits déjeuners, cookies, crackers...

Très riche en fibres (70%) et en protéines (20%), la drêche est trop souvent jetée en milieu urbain. Aussi, nous la récupérons chez nos brasseurs partenaires, et la préparons en y ajoutant des flocons d'avoine, des fruits ou légumes locaux, des épices… Les préparations sont ensuite déshydratées, pour préserver leurs qualités nutritionnelles.

A travers nos produits, nous souhaitons lutter contre le gaspillage alimentaire, tout en créant de l'activité économique locale et inclusive.

Alors que vous soyez amateurs de bière, soucieux de l'environnement, et/ou curieux de nouveaux produits, n'hésitez pas à goûter nos produits et à en redemander !