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Happy Drêche - Épicerie sucrée - Lomme

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Happy Drêche propose des produits gourmands salés et sucrés à base de drêche (orge malté) de micro-brasseries régionales : snacking apéritif, céréales de petits déjeuners, cookies, crackers…

Très riche en fibres (70%) et en protéines (20%), la drêche est trop souvent jetée en milieu urbain. Aussi, nous la récupérons chez nos brasseurs partenaires, et la préparons en y ajoutant des flocons d'avoine, des fruits ou légumes locaux, des épices… Les préparations sont ensuite déshydratées, pour préserver leurs qualités nutritionnelles.

A travers nos produits, nous souhaitons lutter contre le gaspillage alimentaire, tout en créant de l'activité économique locale et inclusive.

Alors que vous soyez amateurs de bière, soucieux de l'environnement, et/ou curieux de nouveaux produits, n'hésitez pas à goûter nos produits et à en redemander !

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Nos produits les plus vendus ...

Pépites de malt Oignon Piment...

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Pépites de Malt Rhubarbe Miel

100 gr
3.9€ / 39.01€/kg
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Pépites de malt Pomme Cannelle

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Pépites de malt Pomme Curry

100 gr
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Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.