Votre panier
Finaliser ma commande
(Voir ou modifier mon panier)
Un minimum de commande a été fixé à 5€ pour optimiser la logistique de vos producteurs.

Cart  

Ferme du Bois l'Abbé

vendredi 29 septembre - 15h00-19h00
0
Voir les produits
Gestionnaire
Xavier Sauvage
fermeduboislabbe@orange.fr
0321921310
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
L'Inqueterie ,
62280 Saint-Martin-Boulogne

Nous sommes heureux de vous proposer dans la belle ville de Saint-Martin-Boulogne un point de retrait pour faire toutes vos courses de produits locaux !

En ce moment vous aimez ...

PDT nouvelles
(1 kg)
ô Potager Des Saveurs
2.5€
2.5€/kg (Prix indicatif)
BBQ - Merguez pur boeuf
(400 gr - Les 6 merguez)
Ferme Du Bois L'abbé
5.7€
14.25€/kg (Prix indicatif)
Voir tous les bons produits

Vos producteurs et artisans

Voir tout le collectif

L'actu de la semaine Je souhaite les recevoir par mail

mercredi 20 septembre 2023
Bonjour à toutes et à tous,

La recette de la semaine
La fameuse carbonnade flamande

Ingrédients
- 6 tranches de pain d'épice
- 40 g de beurre
- 1,5 kg de collier à carbonnade
- 700 g d'oignons
- 30 g de farine
- 1 L de bière blonde
- Du thym
- Du persil
- Quelques feuilles de laurier
- De la moutarde
- 25 g de sucre roux
- 10 g de vinaigre
- Sel et poivre

Préparation
Faire fondre le beurre et ajouter le boeuf. Laisser colorer. Retirer la viande et mettre à la place les oignons pour les faire colorer. Saupoudrer de sucre et de farine. Laisser caraméliser.
Mouiller ensuite avec la bière et porter à ébullition sans cesser de remuer.
Replacer la viande avec le thym, le laurier, le persil, le vinaigre, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux 45 minutes.
Couvrir les tranches de pain d'épice de moutarde et les placer sur la préparation. Laisser encore cuire 90 minutes.
Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :
J'ai faim

Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr
Voir l'actualité suivante

Information

Mon compte


Accès rapide



Le Court Circuit : Drive Fermier dans le Nord Pas-de-Calais
Copyright 2012-2023 LeCourtCircuit.fr
Tous droits réservés
L'entreprise Le Court-Circuit est agréée en qualité d'Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) pour une durée de 5 ans, depuis le 23/03/2022


Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.