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Zone Maraîchère de Wavrin

mercredi 04 mars - 16h00-19h00
0
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Gestionnaire
Marine Florent
les-herbes-folles@hotmail.com
0689389376
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
chemin de la justice ,
59136 Wavrin

Bienvenue sur la Zone Maraichère de Wavrin !

Ici, ce sont 9 producteurs, aucun issu du milieu agricole, qui ont fait le choix de cultiver la terre. Ce sont 34 ha de terres converties depuis 2017 à l’Agriculture Biologique où poussent légumes variés, fleurs, aromates et graminées. C’est une zone où le collectif a toute sa place et c’est naturellement qu’un point de retrait Court Circuit s’ouvre ici. Car pour ce point de retrait, ce sont près d’une trentaine de producteurs et artisans locaux qui s’organisent (avec l’aide de nos charmants collègues et fondateurs du Court Circuit), pour vous proposer une large gamme de produits pour satisfaire toutes vos envies.

Bref, ce point de retrait est créé pour accorder au rythme trépidant de nos vies...une solution d’approvisionnement accueillante, efficace, locale et de confiance.
Au plaisir de vous y rencontrer, pour récupérer une commande ou faire des rencontres humaines et gustatives !

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Navets
(1 kg - (en conversion vers...)
2.8€
2.8€/kg (Prix indicatif)
Fond de jambon
(250 gr)
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Yaourt kit dégustation 0%
(les 4 pots)
2.2€
(Prix indicatif)
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L'actu de la semaine Je souhaite les recevoir par mail

lundi 24 février 2020
Bonsoir à toutes et à tous,

La recette de la semaine...
Le croque madame !

Ingrédients
> Pour 1 personne :
2 tranches de bon pain
1 tranche de jambon blanc
Du fromage
1 œuf
Un peu de beurre

> Pour la béchamel :
1 cuil. à soupe de beurre doux
1 cuil. à soupe de farine
15 cl de lait
sel, poivre

Préparation
1. Préparez une béchamel en mélangeant d'abord le beurre et la farine dans une casserole à feu moyen.
2. Quand le mélange a légèrement blondi, versez le lait sans cesser de remuer à l'aide d'une cuillère en bois.
3. Faites cuire en remuant jusqu'à épaississement, puis coupez le feu. Salez, poivrez. Réservez.
4. Déposez la tranche de jambon et 1 poignée de fromage. Fermez le sandwich en posant l'autre tranche de pain. Faites chauffer à feu vif du beurre dans une poêle, déposez-y le sandwich et faites dorer chaque face. Ajoutez du beurre si besoin. Réservez.
5. Faites chauffer le gril du four, ou le four à chaleur tournante à 180 °C (th. 6).
6. Tartinez généreusement la face supérieure du sandwich de béchamel, recouvrez de fromage et enfournez pour 5 minutes environ, le temps que le fromage fonde, dore et coule sur les bordures du pain.
7. Pendant ce temps, allez-vous faire cuire un œuf mais au plat, s'il vous plaît, dans une petite poêle avec un peu de beurre.
8. Dressez en posant délicatement l’œuf au plat sur le sandwich.
9. Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...vous avez jusque ce soir :
J'ai faim !

Belle soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr
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Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.