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Zone Maraîchère de Wavrin

mercredi 03 mars - 15h30-17h45
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Gestionnaire
Marine Florent
les-herbes-folles@hotmail.com
0689389376
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
chemin de la justice ,
59136 Wavrin

Bienvenue sur la Zone Maraichère de Wavrin !

Ici, ce sont 9 producteurs, aucun issu du milieu agricole, qui ont fait le choix de cultiver la terre. Ce sont 34 ha de terres converties depuis 2017 à l’Agriculture Biologique où poussent légumes variés, fleurs, aromates et graminées. C’est une zone où le collectif a toute sa place et c’est naturellement qu’un point de retrait Court Circuit s’ouvre ici. Car pour ce point de retrait, ce sont près d’une trentaine de producteurs et artisans locaux qui s’organisent (avec l’aide de nos charmants collègues et fondateurs du Court Circuit), pour vous proposer une large gamme de produits pour satisfaire toutes vos envies.

Bref, ce point de retrait est créé pour accorder au rythme trépidant de nos vies...une solution d’approvisionnement accueillante, efficace, locale et de confiance.
Au plaisir de vous y rencontrer, pour récupérer une commande ou faire des rencontres humaines et gustatives !

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Radis rave
(500 gr - mix de variétés...)
3€
6€/kg (Prix indicatif)
Cerneaux de noix
(100 gr - Poudre de cerneaux...)
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39.01€/kg (Prix indicatif)
Rôti - Rumsteack
(800 gr - 4 à 5 pers)
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26€/kg (Prix indicatif)
Jus de pommes-poires bio
(1 L)
3.17€
3.17€/L (Prix indicatif)
Le Cappel-rouge
(280 gr - entre 270 et 290 g)
4.76€
17€/kg (Prix indicatif)
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lundi 22 février 2021
Bonjour !

La recette de la semaine...
...les poireaux à la vinaigrette !

Ingrédients (pour 2) :
2 poireaux
1 œuf
1 échalote
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation
> Faire cuire dur l’œuf 10 mn dans de l'eau avec un peu de vinaigre.
> Faire cuire les poireaux à la cocotte-minute dans le panier vapeur pendant 15 mn.
> Dans un saladier, mettre l'huile et le vinaigre.
> Ajouter le jaune d’œuf écrasé avec l'échalote et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
> Ajouter le blanc d’œuf coupé en morceaux.
> Mettre un blanc de poireau tiède dans chaque assiette et napper de vinaigrette.

Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :
J'ai faim !

Belle soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr
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