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Hop'n Work

vendredi 13 décembre - 17h00-19h00

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Gestionnaire

Francois Marquilly

marquilly.francois0927@gmail.com

Infos pratiques

Pensez à amener votre cabas !

Adresse

247 Rue du Bourg ,

59130 Lambersart

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Les producteurs
L'actu hebdomadaire
D'où viennent les produits

Hop'n Work un nouveau tiers lieu ancré dans son territoire au service des Lambersartois.es. Qui favorise la proximité, le tissage des liens entre entrepreneurs, habitants et acteurs locaux. Nous sommes heureux de pouvoir proposer un service de plus aux adhérents et à l'ensemble des lambersartois.es, en phase avec les valeurs Hop'n Work !

En ce moment vous aimez ...

Radis noir

(250 gr - Long (en...)

Saveurs De Terre

1.5€

6€/kg (Prix indicatif)

Poire Doyenné du Comice

(1 kg - 5/6 Poires)

Verger Soenen

2€

2€/kg (Prix indicatif)

Pavé de boeuf à griller

(300 gr - 2 pavés)

Elevage Delmotte

6.6€

22€/kg (Prix indicatif)

Jus de pommes

(1 L)

La Pommeraie D'oxelaëre

2.42€

2.42€/L (Prix indicatif)

Beurre demi-sel

(250 gr)

Côté Ferme

2.5€

10€/kg (Prix indicatif)

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Vos producteurs et artisans

La Ferme Du Streckelst

Vergers De Viveterres

Brasserie Exiguë

Gie Fruitière Bio Du...

Hugues Hochart Huilerie Du...

Collet Alain

Chocolatstehle

Möbius

Les Canards De La Lys

Moreel Céline Et Benoit

Les Confitures D'anne Marie

La Pommeraie D'oxelaëre

Depecker Manuel - La Ferme...

J Dubois Horticulteur

Lallau Philippe

So Choux

La Préserverie

La P'tite Liqueur Poétique

La Cressonnière De Tilques

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mercredi 04 décembre 2019

Bonjour à toutes et à tous,

A tester
La Preserverie réchauffe votre automne avec l'arrivée de leur p'tit dernier...le Ketchup !
Ajoutez de la couleur et de la saveur à votre assiette avec leur super ketchup 100% fermenté, 100% tomates bio française, et surtout 100% validé par des enfants ! Enfin un vrai ketchup aux bonnes qualités gustatives et nutritives. Alors à vos frites, prêt.... Partez !

Bzzzz Bzzzz Bzzz, le bon plan
Avez-vous déjà testé la bonne gelée royale d'Alain & Catherine de La Miellerie du Coin Perdu ? En photos, un p'tit aperçu du long travail qui précède le moment où vous la dégustez :
Je veux voir les photos !
C'est un produit exceptionnel, réputé pour ses bienfaits sur l'organisme. Notamment...lors de la fatigue hivernale :)

Noël...avec vous
Notez le dès aujourd'hui dans vos p'tits agendas : Manger local pour les fêtes, c'est possible ! Comme chaque année pendant les fêtes, vous allez pouvoir vous régaler (et régaler vos proches) avec les bons produits de notre région.
Dans vos points de retraits préférés, vous retrouverez foie gras, pintade, chapon ou encore bûche glacée pour sublimer vos repas de fêtes. Pour vous organiser au mieux : vous pouvez commander...dès maintenant !

Les retraits auront lieu les 18 et 20 décembre. Cette année, vous bénéficierez également d'un retrait supplémentaire le lundi 23 décembre, dans 5 points de retraits :
> à Lille : à L'Affranchie et à la Gare Lille Europe
> à Dunkerque : à la Brasserie des 4 écluses (en collaboration avec Les 4Ecluses)
> à Béthune : chez J Dubois Horticulteur
> à Terdeghem (Flandre Intérieure) : à La Terferme

C'est le moment où jamais de savourer un délicieux repas, de faire découvrir les p'tites merveilles de notre Région Hauts-de-France, le tout...en marquant votre soutien à vos producteurs & artisans. Faites passer le mot autour de vous ! A vos partages :
Je partage !

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…c'est maintenant :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 27 novembre 2019

Bonjour à toutes et à tous,

Truffé de bonnes choses
Cette année votre chocolatier vous fait partager son humeur festive durant une semaine. Cette semaine, dans votre point de retrait préféré, la Chocolaterie Stehle, vous offre pour toute commande de chocolats, un mini ballotin de truffes ! Vous allez découvrir des chocolats fins, réalisés entièrement à la main. Fabriqués sur la commune de Wingles (62).
N'attendez plus, lancez-vous ????

On neige dans le bonheur
On pense vous proposer un retrait exceptionnel pour Noël : le lundi 23 décembre, dans certains points de retraits.
Vous en seriez vous ? On a besoin de vos votes...ici :
Je vote !

En Hauts-de-France, les agriculteurs ont déjà le pouvoir
Ce mercredi, de nombreux agriculteurs ont fait route vers Paris pour « demander aux distributeurs et industriels de permettre le retour à un revenu décent pour les agriculteurs ». Un revenu décent pour les agriculteurs ? C’est la base, et c’est déjà possible en Hauts-de-France ! Sur LeCourtCircuit.fr, depuis maintenant 6 ans, ce sont les producteurs & artisans qui fixent librement leurs prix.
La suite, ici :
Je lis et je partage !

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…c'est maintenant :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr

mardi 19 novembre 2019

Bonjour à toutes et à tous,

La recette de la semaine
Une courge spaghetti en gratin

Ingrédients
- 1 courge spaghetti
- 1 carotte
- 1 échalote
- 100 g de viande hachée
- Un peu de tome
- Un peu de beurre
- Sel et poivre

Préparation
Couper la courge en deux, puis la mettre à cuire à la vapeur 30 minutes.
Éplucher la carotte et la couper en tout petits cubes. Éplucher également l'échalote et la couper finement.
A la poêle, dans un fond d'eau et de beurre, laisser cuire les carottes, saler et poivrer. Une fois à mi-cuisson, introduire l'échalote, laisser cuire, puis réserver.
Faire cuire la viande dans un peu de beurre et le réserver.
Récupérer un peu de chair des courges. La mélanger aux légumes.
Pour le dressage : placer la viande dans le fond des courges et recouvrir du mélange courge/carottes/échalotes. Finir avec un peu de fromage. Placer quelques minutes au grill pour faire gratiner, puis servir.
Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…c'est maintenant :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 13 novembre 2019

Bonjour à toutes et à tous,

Nous voilà membres de la belle famille Sublimeurs !

Sublimeurs sélectionne les restaurants qui subliment des produits de qualité et valorisent leurs producteurs & artisans locaux. Sublimeurs crée ainsi un réseau de qualité et de partage en valorisant les meilleurs acteurs engagés pour une gastronomie plus responsable.

C'est aussi une agence culinaire locale qui accompagne les restaurants responsables et les plus belles marques locales dans leur communication. On vous invite à découvrir notre page :
Je découvre !

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…c'est maintenant :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 06 novembre 2019

Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine, Xavier des Vergers Soenen ne se paye pas votre pomme, il vous l'offre ! Vous pourrez repartir avec une p'tite pomme cadeau :)

C'est surtout une belle occasion pour faire appel à vos talents d'ambassadeurs ! Si vous avez un.e proche à qui vous avez déjà parlé du Court Circuit et qui n'a pas encore sauté le pas : c'est le moment de l'emmener avec vous dans un retrait avec un bon prétexte : "viens croquer la pomme avec moi" ! Un bon prétexte pour un bon moment avec un.e ami.e, un.e voisin.e, un.e collègue, de la famille...et même un.e bel.le inconnu.e :)

Manger local doit devenir une évidence, et on sait que vous êtes les meilleur.e.s pour parler des bons produits de vos producteurs & artisans préférés. On espère donc que cela créera de jolis moments !

On attend vos photos sur les Internets avec un p'tit #ramenetapomme #lecourtcircuit

Cette semaine, Aurore et Alexandre, vos éleveurs de chèvres, ont un message pour vous :
La race alpine de nos biquettes est une race rustique. Et sûrement qu'à la Chèvrerie du Tannay, nous le sommes un peu aussi...rustiques !
Puisque votre fromage est un véritable travail d'équipe, nous avons naturellement choisi de nommer notre nouvelle tomme "La Rustique".

C'est un fromage encore une fois issu d'un bel hommage adressé à nos chers fromagers auvergnats qui nous ont appris ce métier. Nous avons en effet dérivé une recette de là-bas pour la faire bien d'chez nous.
Au départ, c'est un fromage d'environ 5 à 6 kg, mais pour faire un peu moins grossier au milieu de votre table, nous avons décidé de vous le proposer en parts. On se dit que c'est mieux et cela vous permettra aussi de varier les fromages...de chèvre !

On vous le rappelle, vous pouvez retrouver le portrait d'Aurore & Alexandre, ici :
https://blog.lecourtcircuit.fr/portrait-20-alexandre-loriette/

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…vous avez jusque ce soir :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr

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