Bonjour à toutes et à tous,
Noël, dernières heures pour les pré-commandes
Foie gras, pintade, chapon, bûche glacée et autres p'tites merveilles de notre région n'attendent que vous. Pour Noël, ce sont vos producteurs & artisans qui régalent !
Sur LeCourtCircuit.fr, il vous reste les 20 et 23 décembre pour retirer vos commandes. Foncez...ce sont les derniers jours/heures pour les précommandes !
C'est le moment où jamais de savourer un délicieux repas et de faire découvrir les talents de notre région.
Le tout, en marquant votre soutien à vos producteurs & artisans !
Et votre point de retrait ?
Dans votre point de retrait, ce vendredi 20 décembre sera le dernier retrait de l'année. On souffle et on revient en 2020 ! En attendant, d'autres points de retraits vous attendront le 23 décembre (fermeture des commandes vendredi soir) ! Elle est pas belle la vie ?
Un p'tit mot d'Aurore, Alexandre, les chèvres & les boucs
C’était la dernière traite de l’année à la Chèvrerie du Tannay. (Ce qui vous laisse encore du fromage disponible pour toute la semaine du 16 au 21 décembre !)
Car ainsi en a décidé Dame Nature : une chèvre ne fait naturellement ses petits qu’au printemps afin qu’ils bénéficient dès leur naissance des jeunes pousses et des premiers bourgeons. Et ainsi en avons-nous décidé : à la Chèvrerie du Tannay, nous respectons Dame Nature !
Du coup, chez nous, pas de traitement hormonal ou autre pour avoir du fromage frais et du semi-affiné en hiver : « Y’en a pas et pis c’est tout ! ».
Le respect de ce cycle naturel des chèvres impose qu’elles soient dès à présent en « congé maternité » et qu’il n’y a donc plus de lait. Les petits tout mignons (les chevreaux) vont arriver dès mi-février pour vous assurer le retour de vos fromages en mars. En attendant, soyez assurés que nous allons veiller sur nos braves biquettes afin de les accompagner aussi dignement qu’elles le méritent.
Nous vous remercions infiniment pour la confiance que vous nous avez apportée durant cette année. A très vite sur votre table, et surtout : nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année !
Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…c'est maintenant :
J’ai faim !
Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr
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