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Lycée Sainte-Marie

mercredi 03 mars - 15h30-17h45
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Gestionnaire
Cyril RYCKELYNCK
cyril.ryckelynck@orange.fr
33647620750
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
52 Rue d'Isbergues ,
62120 Aire-sur-la-Lys

Avis aux Airois.es et à tous les amateurs & amatrices de bons produits locaux : le Lycée Sainte-Marie vous propose désormais un point de retrait LeCourtCircuit.fr !

Ce nouveau service est motivé d’une part par notre conviction qu’il est essentiel de consommer local & responsable et d’autre part de donner à nos élèves une éducation de qualité sur les thématiques de développement durable. En effet, Le Court Circuit est aussi un outil pédagogique qui sera exploité avec nos élèves dans nos formations de la 4ème-3ème au BTS en physique, mathématiques, philosophie, biologie, … ainsi que dans les enseignements professionnels. Tout le monde est gagnant !

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lundi 22 février 2021
Bonjour !

La recette de la semaine...
...les poireaux à la vinaigrette !

Ingrédients (pour 2) :
2 poireaux
1 œuf
1 échalote
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation
> Faire cuire dur l’œuf 10 mn dans de l'eau avec un peu de vinaigre.
> Faire cuire les poireaux à la cocotte-minute dans le panier vapeur pendant 15 mn.
> Dans un saladier, mettre l'huile et le vinaigre.
> Ajouter le jaune d’œuf écrasé avec l'échalote et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
> Ajouter le blanc d’œuf coupé en morceaux.
> Mettre un blanc de poireau tiède dans chaque assiette et napper de vinaigrette.

Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :
J'ai faim !

Belle soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr
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Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.