Le shiitake ou lentin du chêne est un champignon parfumé surnommé « champignon porteur de vie » par les Asiatiques. Deuxième champignon le plus cultivé au monde, il est excellent pour la santé et la forme en général grâce à ses richesses en antioxydants, vitamine D, vitamine B, fibres, minéraux et polyphénols.
Les conseils du producteur
Il doit absolument être consommé cuit en poêlée, omelette, risotto ou bouillon et peut accompagner viandes, pâtes ou riz. Il parfumera tous vos plats : certains disent qu'il peut remplacer sans rougir le cèpe !
Informations générales
Origine : France
Durée de conservation garantie :10 jours
150 gr - barquette
Prix indicatif :
3,75 €
(25€/kg)
250 gr - barquette
Prix indicatif :
5,29 €
(21.16€/kg)
1 kg - vrac
Prix indicatif :
14,30 €
(14.3€/kg)
Ce prix est valable dans le point de retrait Zone Maraîchère de Wavrin
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