Description du produit
*eau, décoction (eau, légumes, pulpe d'ail **, épices et aromates (SULFITES)
**ail, eau, sel, huile de tournesol, acidifiant E300, stabilisant E412/E415, conservateur E223 ;
***dextrose, antioxydant E301, sel, arôme naturel, auxiliaire technologique E471, anti agglomérant E504,
****couennes de porc, eau, légumes, épices et plantes aromatiques.Nous utilisons pour nos préparations concernées du sel nitrité dosé à 80 microgramme par kilo de produit préparé (dosage de référence utilisé pour la préparation du jambon "BIO")
Produit élaboré exclusivement à partir de porcs élevés sur l'exploitation, nourris avec les céréales produites sur la ferme.
Les conseils du producteur
prêt à consommer... avec "une frite", une "patate" au four et/ou une salade... selon vos envies! (pour les patates et la salade, voir les collègues!!!)
Informations générales
Origine : France
Ingrédients : porc (épaule/jambon), saumure*, complet*** ( - Issu de notre production) / sel fin, gelée****,épices ( - Sans objet)
Durée de conservation garantie :10 jours
300 gr
Prix indicatif :
6,67 €
(22.23€/kg)
600 gr
Prix indicatif :
13,53 €
(22.55€/kg)
Ce prix est valable dans le point de retrait Brasserie HUB
