La Préserverie a développé une gamme de supers recettes inspirée du pickles qui garde toute la saveur et le croquant du légume tout en lui offrant une note acidulée.
La fermentation naturelle, mode de conservation le plus utilisé avant l’ère du frigo et de la pasteurisation, permet à nos légumes d’être plus digestes et sources de probiotiques naturels.
Les conseils du producteur
Nous vous proposons le Chou rouge & Pomme : Plus originale que sa grande sœur et avec les mêmes qualités nutritionnelles que son cousin le chou blanc, cette choucroute de chou rouge apportera de l'originalité dans votre assiette.
Nos râpés à déguster sont idéals pour agrémenter une salade composée ou un sandwich.
Notre secret : Parsemez un peu de légumes râpés sur un toast de chèvre juste sorti du four, bon appétit !
A conserver au frais, et à consommer dans la semaine après ouverture.
Informations générales
Origine : France
Ingrédients : Chou rouge (86.3% - Produit local - BIO) / Pomme (13.3% - Produit local - BIO) / Sel marin (0.8 % - Produit en France) / Clou de girofle (0.2 % - Produit Hors UE - BIO) Votre produit est à 99.6% local !
Durée de conservation garantie :2 mois
Ce prix est valable dans le point de retrait Place Sébastopol
