Produit par : La Flamanderie - Ferme Deman (Templemars - 59175)
Description du produit
Nous utilisons pour nos préparations concernées du sel nitrité dosé à 80 microgramme par kilo de produit préparé (dosage de référence utilisé pour la préparation du jambon "BIO")
Préparation fumée à la sciure de hêtre
Produit élaboré exclusivement à partir de porcs élevés sur l'exploitation, nourris avec les céréales produites sur la ferme.
Produit préparé dans nos ateliers.
Informations générales
Origine : France
Ingrédients : porc, Sel, E250 (Nitrite de sodium) ( - Sans objet) / Dextrose, E301 (Ascorbate de sodium) ( - Sans objet)
Durée de conservation garantie :15 jours
1.200 kg
Prix indicatif :
15,47 €
(12.89€/kg)
Ce prix est valable dans le point de retrait CS Jacquard - Toufflers
