Pomme de terre rouges récoltées en 2023 dans nos champs à Deûlémont.
Variété Garance
Non calibrées
Non lavées (pour une meilleure conservation et un meilleur goût)
Chair ferme
Peau rouge, chair jaune
Sans traitements anti-germinatifs post-récolte
Les conseils du producteur
La Garance a une chair ferme qui résiste bien à la cuisson (en salades, rissolée, à la vapeur,...)
Ne convient pas pour faire des frites ou au four. Pour ces utilisations nous vous conseillons notre PDT Janke (chair farineuse) :)
Ne convient pas non plus pour la purée, le parmentier. Pour ces utilisations nous vous conseillons nos PDT à chair fondante Jelly (jaune) & Alouette (rouge) :)
Envie de changer de la Garance, nous vous proposons nos PDT à chair ferme jaunes Charlotte & Glorietta :)
Informations générales
Origine : France
Durée de conservation garantie :1 mois
Ce prix est valable dans le point de retrait Auberge de Jeunesse HI Lille
