Produit par : Bacquaert Eric & Olivier (Steenwerck - 59181)
Description du produit
oignons jaunes
Les conseils du producteur
Soupe à l'oignon gratinée.
Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 40 minutes.
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 12 oignons moyens
- 45 g de beurre
- 2 gousses d'ail
- 15 g de farine
- 1.5 l de bouillon
- 1 feuille de laurier, poivre et sel
- 6 tranches de pain
- 60 g de fromage râpé.
Préparation de la recette :
Préchauffer le gril du four.
Hacher les oignons et les faire fondre dans le beurre durant 15 minutes.
Saupoudrer ensuite de farine et ajouter l'ail.
Lorsque la farine a pris de la couleur, verser le bouillon chaud, ajouter le laurier et laisser cuire 15 minutes.
Rectifier l'assaisonnement.
Répartir le fromage sur les tranches de pain et les faire gratiner au four.
Déposer sur la soupe et servir bien chaud.
Informations générales
Origine : France
Durée de conservation garantie :1 mois
Ce prix est valable dans le point de retrait Com à la ferme
