Produit par : La Ferme Du Duneleet (Leffrinckoucke Village - 59495)
Description du produit
Nous produisons nous-même le quinoa. La graine est recouverte (naturellement) de saponine, qui lui confère son amertume, et qu'il conviendra de retirer (plus ou moins selon les goûts) en la lavant sous l'eau claire. Avant de cuisiner notre quinoa, nous le rinçons 3 fois sous l'eau (la mousse qui se dégagera est le signe de la saponine), avant de le faire cuire une vingtaine de minutes.
Les conseils du producteur
Rincer avant cuisson.
Informations générales
Origine : France
Durée de conservation garantie :1 ans
500 gr
Prix indicatif :
4,80 €
(9.6€/kg)
Ce prix est valable dans le point de retrait Ferme JOOS
Ce produit vous intéresse ? Choisissez un point de retrait pour le commander...
