Le miel de luzerne est produit lorsque il fait chaud et sec en Juillet Aout. Après la production du miel de tilleul, les ruches sont transhumées dans la Marne, près des champs de luzerne, ce qui permet, comme en 2018, de récolter un très bon miel, rappelant les journées ensoleillées, lorsqu'on le déguste… Miel crémeux, très doux, c'est un miel réputé pour ses qualités énergétiques; il est recommandé pour les personnes fatiguées ou en convalescence… permet une récupération plus rapide après l'effort...
Informations générales
Origine : France
Durée de conservation garantie :2 ans
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