Produit par : Chèvrerie Du Tannay (Thiennes - 59189)
Description du produit
Jafar et Ornicar ayant pris leur retraite ce sont Père Fouettard, Nénuphar et Ricard qui sont à ce jour nos trois boucs... Sans eux, rien ne serait possible... Pourtant on ne parle que de nos braves biquettes...
Du coup, nous avons décidé de rendre hommage à ces trois lascars en leur dédiant cette recette "type Munster"!
Il fallait donc un fromage fort en bouche et bien typé mais aussi doux et équilibré. Tout comme eux quoi !!
C'est comme ça qu'est né "L'vieux bouc" en septembre 2018 : notre premier fromage à croûte lavée.
Les conseils du producteur
A déguster ! Tout simplement !
Souvent : on en reprend...
Si vous le trouvez devenu un peu trop fort en bouche selon son affinage : réchauffez le un peu. Cela adoucit son goût !
Informations générales
Origine : France
Allergènes :Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
Durée de conservation garantie :21 jours
Ce prix est valable dans le point de retrait La Pommeraie Oxelaere
