Produit par : Poissonnerie Demol (Wormhout - 59470)
Description du produit
saumon gravlax est une spécialité d'origine scandinave qui se compose de saumon frais mariné au sel, au sucre et à l'aneth. Le saumon cuit dans le sel et le sucre je rajoute du poivre aussi et je préfère mettre du sucre vergeoise ou cassonade. Je le laisse marinée 24 heures minimum et puis après je dépose une cuillère d'huile olive et de vodka puis je rajoute de l'aneth.
Les conseils du producteur
a servir en entrée avec un jus de citron jaune ou vert
Informations générales
Origine : France
Ingrédients : saumon elevage ecosse label rouge (94% - Produit Hors UE) / aneth (1% - Produit en France) / huile d'olive (1% - Produit en France) / sel (1% - Produit en France) / poivre (1% - Produit en France) / vodka (1% - Produit Hors UE) / sucre vergeoise (1% - Produit en France)
Durée de conservation garantie :6 jours
200 gr - pavé saumon élevage Ecosse
Prix indicatif :
11,99 €
(59.94€/kg)
Ce prix est valable dans le point de retrait Le Zeppelin
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