Produit par : Chèvrerie Du Tannay (Thiennes - 59189)
Description du produit
La race alpine de nos biquettes est une race rustique... du coup, nos belles chèvres sont rustiques... et nous aussi sûrement un peu...
Puisque votre fromage est un véritable travail d'équipe, nous avons naturellement choisi de nommer notre nouvelle tomme "La Rustique".
C'est un fromage encore une fois issu d'un bel hommage adressé à nos chers fromagers auvergnats qui nous ont appris ce métier : nous avons en effet dérivé une recette de là-bas pour la faire bien d'chez nous.
Au départ, c'est un fromage d'environ 5 à 6 kg, mais pour faire un peu moins grossier au milieu de votre table, nous avons décidé de vous le proposer en parts. On se dit que c'est mieux et cela vous permet aussi de varier les fromages.
Les conseils du producteur
A manger comme vous le souhaitez. Vous pouvez aussi par exemple le râper sur vos pâtes comme on peut le faire avec de bons fromages italiens...
Informations générales
Origine : France
Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
Durée de conservation garantie : 21 jours
200 gr
Prix indicatif :
6,50 €
(32.49€/kg)
Ce prix est valable dans le point de retrait Ferme Vanuxeem
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