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Cyrille s’est installé en 2003 en EARL avec son père.
Depuis les années 1980, l’exploitation agricole s’est spécialisée dans l’élevage de pigeons, au cœur de la Pévèle.
Les pigeons vivent en couples et nourrissent leurs petits jusqu’à 28 à 35 jours. Il n’y a pas de phase d’engraissement.
A cet âge, les pigeonneaux sont abattus, leur chair est très tendre, pauvre en graisse et riche en fer.