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Fred Reception - Épicerie salée et plats préparés - Seclin

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Entreprise familiale de père en fils depuis 1954, Boucher historique nous nous approvisionnons en bœuf et porc auprès d'éleveurs de la région, cette démarche est certifiée par le réseau artisan en or et porc du Haut Pays.
Le second métier qui en découle est la charcuterie, notre entreprise utilise le porc des hauts pays pour ses préparations que nous aimons mettre en valeur lors de concours régionaux, en effet notre Potjevlessch désossé a été plusieurs fois primé pour l'authenticité de son goût légèrement acidulé. Le pâté de foie est également primé au concours du porc des hauts pays.
Le souhait de transformer du produit frais est également présent dans notre activité de traiteur. Chaque semaine, notre chef propose des plats en fonction de la saison, de son humeur, avec l'objectif de diversifier sa cuisine et d'ouvrir vos palais à d'autres saveurs. Le repas de vos évènements familiaux, par la fourniture de Buffet froid, cocktail apéritif et dinatoire, fait également partie intégrante de notre activité.

Infos pratiques sur Fred Reception


Le Court Circuit : Drive Fermier dans le Nord Pas-de-Calais
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Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.