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Ceci N'est Pas Une Boulangerie - Boulangerie et farines - Croix

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Ouvert en mai 2017, notre fournil-épicerie-galerie d'art écoresponsable est un projet atypique. Coté pain, nous travaillons de jour avec des méthodes de panification traditionnelle: levain, levain-levure, poolish... auxquelles Cécile a été formée. Nous choisissons des farines et ingrédients de qualité biologique, même si nous ne sommes pas encore certifié bio.
Notre credo : de l'artisanal, du goût, du lien et du plaisir: dans le respect de l'humain et de l'environnement.

Infos pratiques sur Ceci N'est Pas Une Boulangerie


Le Court Circuit : Drive Fermier dans le Nord Pas-de-Calais
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Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.