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La Pommeraie Oxelaere

vendredi 17 juillet - 15h00-18h00

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Gestionnaire

Jean Philippe Podevin

fannycopette@gmail.com

06.45.50.30.81

Infos pratiques

Pensez à amener vos cabas

Adresse

4 rue du verger ,

59670 Oxelaëre

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Les producteurs
L'actu hebdomadaire
D'où viennent les produits

Nos coordonnées exactes pour votre GPS : 50.775793, 2.469645

Bienvenue au pied du Mont Cassel, vous trouverez dans ce point retrait un large choix de produits de qualité issus de producteurs locaux inscrits dans une démarche qualitative et environnementale.
De quoi faire le plein de produits fermiers en un temps record. Car nous fonctionnons comme un drive.
Alors à vos claviers ...

Il est trop tard pour commander ? Votre point de retrait est fermé ? N'oubliez pas que d'autres points de retraits vous attendent à quelques pas :
Gare d'Hazebrouck, le mercredi !

En ce moment vous aimez ...

Ail

(la botte (4))

Le Jardin D'alicia Et Le Jardin De Nicole

1.9€

(Prix indicatif)

Groseilles à maquereaux

(125 gr)

La Ferme Du Streckelst

3.8€

30.4€/kg (Prix indicatif)

Lardons fumés

(200 gr - sans nitrite)

La Terferme

3€

15€/kg (Prix indicatif)

Bière du Reuze Blonde

(0.330 L - Bouteille 33cl)

Brasserie Du Mont Cassel

2.25€

6.82€/L (Prix indicatif)

Petit Mont

(150 gr - affiné)

La Chèvrerie De Terdeghem

4.55€

30.33€/kg (Prix indicatif)

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Vos producteurs et artisans

Dubois Marie Christine

Papillandises

Brasserie Du Mont Cassel

Vergers De Viveterres

Chocolatstehle

Möbius

Le Potager De L'yser

La P'tite Liqueur Poétique

La Pommeraie D'oxelaëre

Poissonnerie Demol

Ferme Ducrocq

La Ferme Du Bien élever

Les Confitures D'anne Marie

Hugues Hochart Huilerie Du...

Paul&maria - Atelier Pains...

Ruhant Patrick Et Isabelle

La Ferme Du Streckelst

Spiruline Paradis

Florent Gapinski

La Chèvrerie De Terdeghem

Kefir Des Weppes

Saveurs De Terre

J Dubois Horticulteur

Le Jardin D'alicia Et Le...

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mercredi 15 janvier 2020

Bonjour à toutes et à tous,

On a le plaisir de proposer désormais le bon Quinoa de Pierre sur LeCourtCircuit.fr (Rayon "Épicerie Sec") !
Notre belle région a vraiment du talent :)

Il se présente rapidement :
"Je m'appelle Pierre et depuis plus de 4 générations, ma famille cultive nos terres dans le village d'Armbouts-Cappel et c'est naturellement sur la ferme familiale que j'ai décidé de m'installer et de reprendre le flambeau de mon père.
Nous avons à cœur de proposer des produits de qualité d'en un total respect de notre environnement. Partager nos productions auprès d'une clientèle locale : c'est une évidence !"

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…vous avez jusque ce soir :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 20 mars 2019

Bonsoir à toutes et à tous,

On change
Vous l'avez noté, vos commandes se terminent plus tôt. Désormais, vous avez jusque mercredi soir (ce soir) très tard pour commander.
Mais jolie contrepartie : on a du coup pu intégrer plein de nouveaux producteurs & artisans. Et donc plein de nouvelles régalades !

Biquettes are back
Cette semaine, un p’tit mot d’Aurore et Alexandre, de la Chèvrerie du Tannay :
Bonjour !
Ça y’est…il y a des chevreaux partout à la Chèvrerie du Tannay !
Les naissances ont commencé mi-février avec un rythme soutenu. Messieurs les boucs ont donc bien travaillé ;) Du coup, c’est maintenant à nous de faire le boulot. Comme tous les ans, nous nous engageons donc pour près de 300 jours consécutifs à vous concocter vos fromages artisanaux au bon lait de nos braves biquettes.

Vous allez donc retrouver progressivement toute notre gamme de produits au cours des semaines à venir ! Merci de revenir vers nous après ces deux mois de pause, auxquels nous tenons particulièrement au nom du bien être de nos animaux. Nous respectons la nature de nos chères maguettes* !

A très vite !
Aurore et Alexandre

On avait consacré un joli portrait sur notre blog ici :
https://blog.lecourtcircuit.fr/portrait-20-alexandre-loriette/

*une maguette est une biquette espiègle ! Si vous voulez rassurer l’auteur de ces lignes qui ne connaissait pas cette expression et qui s’est fait taquiner par Alexandre…envoyez vos messages de soutien à jimmy@lecourtcircuit.fr

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…vous avez jusque ce soir :
J’ai faim !

Belle soirée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 27 juin 2018

Bonjour,

L'actu
Cette semaine, les salades de la Ferme Joos sont à tomber. Laitues, feuilles de chêne vertes et rouges, batavias, elles sont magnifiques !
Elles ne sont pas que belles mais aussi délicieuses : jamais traitées et toujours cueillies le matin même.
Autre avantage, comme nous sommes sur un très beau parc, elles sont à des prix défiant toute concurrence :
1€/piece, 1.60€ les 2 et... 2€ les 3 !

Profitez en, il est possible que le prochain champ de salades ne soit pas aussi généreux ;)

Pour faire toutes vos courses des meilleurs produits paysans à la Pommeraie d'Oxelaëre, c'est maintenant :
https://lecourtcircuit.fr/pdr/lapommeraieoxelaere

A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

lundi 11 juin 2018

Bonjour !

Notre offre de légumes prend de la couleur
Il faut être patient pour manger des légumes de saison mais le goût en vaut la chandelle.
Beaucoup de légumes primeurs ont fait leur apparition ces jours-ci à la Ferme Joos : poireaux nouveaux, oignons botte, échalotes en botte, persil, carottes, navets, courgettes, concombres, etc...Le tout, on ne peut plus frais, car cueillis le vendredi matin !

Pour celles et ceux qui désirent faire un bouillon de volaille maison, en plus des petits légumes nous proposons des carcasses de poulet à 1€. Les bouillons maison, au moins on sait ce qu'il y a dedans : que du bon!

Pour faire toutes vos courses en drive à la Pommeraie d'Oxelaëre, c'est ici :
https://lecourtcircuit.fr/pdr/lapommeraieoxelaere

A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 25 avril 2018

Bonjour !

Notre poulet, parlons-en, qu'a-t-il de si exceptionnel ?
A la ferme Joos, on produit des légumes, des pommes de terre, des œufs mais aussi de la volaille : du poulet toute l'année, de la pintade en fin d'année et de la poule en début d'année.
Le poulet, on vous le propose entier ou en pièces découpées. Cette semaine, on voudrait vous faire découvrir la délicate viande logée dans les ailes de poulet.
Notre opération découverte: 4 cuisses achetées = 500gr d'ailes offertes soit 10 manchons d'ailes, de quoi faire un repas pour 2 personnes.

Le saviez-vous ?
Les poussins arrivent à la ferme à l'âge d'un jour et prennent leur temps pour grossir, 4 mois en moyenne, quand les poulets industriels mettent 6 semaines pour passer de 40 gr à 3kg. Nos poulets sont des poulets roux, rustiques, qui donnent une chair colorée et ferme, parce qu'ils grandissent doucement, et aussi parce qu'ils font beaucoup d'exercice la journée dehors. La forme de nos poulets est aussi très différente : ils sont élancés, avec des grandes pattes et des filets beaucoup moins développés que les poulets industriels. Pour les amateurs de filets, vous comprendrez pourquoi nous sommes souvent en rupture de filets pour du poulet de cette qualité.

Ensuite nous attachons une importance cruciale à leur alimentation : l'aliment est fabriqué à la ferme. L'aliment contient 70% de blé concassé issu de la ferme. Pour apporter l'énergie, pas de maïs, que du blé, ce qui donne une qualité supérieure au gras (plus d'oméga 3). La protéine est apportée par la féverole et le pois issus de notre production ainsi que par les tourteaux de colza issus de la trituration du colza de la ferme du Duneleet à Leffrinckoucke qui fabrique de l'huile de colza. Un complément minéral est ajouté pour apporter le calcium, le phosphore pour la constitution des os solides que vous connaissez.

Enfin, un bon poulet, c'est aussi un poulet bien traité : pour éviter tout stress, nous tenons à abattre nos poulets à la ferme en prenant soin de les manipuler nous-même avec précautions, et en évitant tout transport.

Nous préparons un film sur l'activité de nos poulets à l'extérieur : entre la recherche de petites bêtes, la bronzette, les disputes, la gratouille...tout un programme !

Pour faire toutes vos courses à la Pommeraie d'Oxelaere :
https://lecourtcircuit.fr/pdr/lapommeraieoxelaere

Belle journée,
A bientôt,
Fanny pour le collectif de La Pommeraie, l'équipe LeCourtCircuit.fr

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