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Au panier vert

vendredi 25 mai - 17h30-19h30
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mercredi 30 mai - 17h30-19h30
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Gestionnaire
Sabine Catteau
driveaupaniervert@gmail.com
320398649
Infos pratiques
Pensez à amener vos cabas
Adresse
3862 Rue de Messines ,
59236 Frelinghien

Bienvenue sur le site de vente en ligne de la coopérative agricole au Panier Vert.

En 1986 des producteurs locaux se rassemblaient pour former une coopérative agricole le Panier Vert. Aujourd'hui, les 27 producteurs proposent, grâce à la collaboration avec Le Court circuit, un nouveau service aux consommateurs.
Nos priorités restent l'accueil et la qualité des produits en provenance directe de nos fermes.


Merci de votre confiance. Les agriculteurs du Panier Vert.

L'actu de la semaine

lundi 07 mai 2018
Bonjour !

Grande arrivée, et pas des moindres : les frites fraîches débarquent dans votre drive !
La ferme Catteau vous propose ces p'tites merveilles sous vide. Vous serez toujours prêts pour faire des frites ;)

Et comme la cuisson des frites, c'est tout un art...on vous partage notre petit secret :
Pour savourer de succulentes frites, une cuisson en deux fois est primordiale : elle permet d'obtenir un cœur fondant et une surface croustillante. Il est facile de procéder à la première cuisson à l'avance (la deuxième cuisson étant très rapide).

1. Friture moyenne. Le premier bain se fait entre 120 et 140 °C pour faire cuire l'intérieur des frites sans les laisser dorer : pochez les bâtonnets de pommes de terre essuyés pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à remonter à la surface. Égouttez-les et laissez-les reposer.

2. Friture très chaude. Augmentez la température de l'huile à 180°C et replongez-y les frites pendant 2 ou 3 minutes, afin que les frites soient bien dorées.

Pour faire toutes vos courses, en drive, Au Panier Vert...c'est maintenant :
https://lecourtcircuit.fr/pdr/aupaniervert

A bientôt,
Au Panier vert, L'équipe LeCourtCircuit.fr
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Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

Le Court Circuit, c’est une solution plus équitable pour les producteurs et soucieuse des générations futures.