Navets

Potée aux navets

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 6 grosses pommes de terre
- 200 g de lard fumé
- 6 navets
- lait
- beurre
- sel et poivre
- noix de muscade
- fromage râpé ( type emmental)

Préparation de la recette :

Eplucher les pommes de terre, et les couper en morceaux.

Eplucher les navets, et les couper également en quartiers.

Faire rissoler le lard coupé en morceaux, dans du beurre.

Déglacer avec un peu de lait.

Ajouter pommes de terre et navets.

Et recouvrir aux 2/3 de lait (voilà pourquoi la quantité de lait n'est pas indiquée).

Saler un peu et poivrer. Ajouter un peu de noix de muscade.

La cuisson est terminée lorsque les pommes de terre et les navets sont cuits (donc, bien vérifier la cuisson).

Servir sur une assiette, et ajouter du fromage râpé par dessus.

Origine : France

Durée de conservation garantie :5 jours