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Pastilla

Produit par : Abelle+ (Bailleul - 59270)

Description du produit

C'est un dessert à base de pommes fait à la main.
Les pommes sont cuites au four, puis pressées à travers d'une passoire pour en extraire la purée de pommes ; on y ajoute une petite quantité de sucre (environ 10%), du blanc d’œuf, puis tout est fouetté.
Les fraises sont également pressées à travers d'une passoire, mélangées avec des protéines et du sucre et fouettées.
Ce dessert n'est pas cuit, il est déshydraté à une température qui ne dépasse pas 60 degrés, ce qui préserve toutes les substances utiles de fruits.

Informations générales

Origine : France

Ingrédients : pomme (60% - Produit local) / fraise (30% - Produit local) / sucre (5% - Produit en France) / blanc d'oeuf (5% - Produit régional)
Votre produit est à 90% local !

Allergènes :Oeufs

Durée de conservation garantie :3 mois

Ce prix est valable dans le point de retrait J DUBOIS Horticulteur

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