L'endive est aussi appelé chicon. C'est un produit du Nord qui se déguste en hiver. nous produisons des endives de terre depuis une trentaine d'années.
Bon à savoir: L’endive provient d’une racine de chicorée cultivée à l’obscurité totale. Pour une meilleure conservation elle ne doit pas être exposée à la lumière ni à l'humidité.
Vendu en colis de 3kg, variété Flexine, catégorie de qualité 1
Les conseils du producteur
Idéal en salade, en gratin, braisées...
Informations générales
Origine : France
Durée de conservation garantie :7 jours
Ce prix est valable dans le point de retrait Auberge de Jeunesse HI Lille