Riche en acides gras insaturés, en omégas (3, 6), en minéraux (cuivre, magnésium), en fibres et en vitamines (A, E), la noix est très utilisée pour ses vertus thérapeutiques.
Ainsi, elle aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et protége les artères. Manger 5 à 6 noix pour jour protège alors le système cardio-vasculaire du fait de sa richesse en omégas 3 et en omégas 6.
De plus, elle permet de faire baisser le taux de mauvais cholestérol et est légèrement laxative.
La noix peut se consommer telle quelle. Elle peut également enrichir une salade de fruits ou venir en accompagnement de salades et fromages. En cerneaux entiers, concassés ou en poudre, elle s'utilise aussi pour préparer des gâteaux, des biscuits, des pains ou des farces.
A conserver dans un endroit sec et frais.
Informations générales
Origine : France
Allergènes :Fruits à coques
Durée de conservation garantie :14 jours
Ce prix est valable dans le point de retrait L'Affranchie - ex Dialogues Théâtre
