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Brood Nature

Produit par : Brood - Pains Naturels (Lille - 59000)

Description du produit

La Base ! Un excellent compromis entre aération de la mie, conservation du pain et qualité nutritionnelle (la farine T80 écrasée sur meule de pierre conserve une partie du son et de ses oligoéléments).

Farines de blés paysans bio Exotic et Rouge de Champagne (certifiés Ecocert) moulues en T80 (semi-complète) sur meule de pierre Astrié, levain naturel de blé, eau filtrée, gros sel de Noirmoutiers.

Disponible en miches de 500g ou 1kg.

Aléas de production :Brood se réserve le droit de modifier les farines à la suite d’éventuels aléas avec son meunier, car chaque année les rendements des variétés paysannes et anciennes ne sont pas identiques. Brood s'engage à vous fournir un pain de qualité en étant transparent avec vous.

Les conseils du producteur

Pain cuit le jour même à midi. Vous le conserverez facilement plusieurs jours en le laissant dans son sac en kraft et entouré d'un tissu en lin ou en coton.

Informations générales

Origine : France
Allergènes :Céréales contenant du gluten
Durée de conservation garantie :3 jours
500 gr - Non tranché /meilleure conservation
Prix indicatif : 3,20 € (6.4€/kg)
Ce prix est valable dans le point de retrait Bazaar St-So

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