Votre panier
Finaliser ma commande
(Voir ou modifier mon panier)
Un minimum de commande a été fixé à 5€ pour optimiser la logistique de vos producteurs.

Cart  

Montreuil Eric . M'ma Gaufre - Épicerie sucrée - Mazingarbe

En savoir plus sur votre producteur ou votre artisan

Agriculteur à l'origine dans la région des Weppes, près de Lille, nous avions ouvert à la ferme un magasin destiné à vendre les légumes que nous cultivions.
Un jour, alors que nous faisions à nos enfants des gaufres fourrées, nos clients par l'odeur alléchés ont émis le souhait de pouvoir en acheter....c'est comme ça que l'aventure a commencé !

Artisan fabriquant de gaufres depuis 2004, j'ai installé mon laboratoire à Mazingarbe.
Je travaille avec la recette de ma grand-mère, je pétris la pâte puis la laisse pousser, tranquillement, avant de réaliser les pâtons. Ensuite, je cuis chaque pâton dans des fers manuels jusqu'à ce que la gaufre blondisse. Et tout de suite, alors qu'elles sortent chaudes des fers, je les ouvre pour les garnir de fourrage. Le temps de refroidir et elles sont emballées, pour conserver toute leur fraicheur !

Infos pratiques sur Montreuil Eric . M'ma Gaufre

Les stars du circuit court
Rencontrez les producteurs aux points de retrait proches de chez vous
Y a pas plus frais
Goûtez de bons produits de saison récoltés le matin même
Tout en transparence
Du champ à l'assiette vous savez tout et nous répondons à vos questions
Le paiement tranquille
Nous vous garantissons des transactions en ligne sécurisées