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Fives Cail

mercredi 28 octobre - 16h30-19h00
0
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Gestionnaire
Laurent Bacquaert
bacquaertcatherine@yahoo.fr
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
Rue Philippe Lebon ,
Lille

Le retrait est situé à l'angle du 93 rue Philippe Lebon.
Vous êtes en voiture ? Garez-vous au parking de Fives Cail.

Dans votre point de retrait préféré, vous retrouvez désormais un frigo solidaire. Mais vous me direz : qu'est ce dont ? Le concept est de mettre un frigo en libre-service mais en extérieur, à la portée de tous et où chacun peut déposer ou prendre de la nourriture gratuitement et quand il le souhaite.

Nous, on y déposera des produits de temps à autre.
On vous glisse l'idée qu'on a eu : vous pouvez décider de commander un p'tit produit en plus quand bon vous semble et le glisser dans le frigo solidaire lorsque vous venez récupérer votre commande.



Cuisiner pour vivre mieux. C’est toute l’ambition de la future « Cuisine commune » qui prendra ses quartiers à Fives Cail en 2019. Nous sommes fiers de contribuer aux prémices de ce projet aux côtés de l'Avant Goût de la Cuisine Commune !

L’Avant-Goût est un lieu éphémère imaginé pour raconter le projet de Cuisine Commune et la future Halle Gourmande de Fives Cail. On y expérimente un nouveau modèle économique et social, qui cherche à combattre les différents maux inhérents à la pauvreté urbaine. L'alimentation est la pierre angulaire de ce projet !

Il est trop tard pour commander ? Votre point de retrait est fermé ? N'oubliez pas que d'autres points de retraits vous attendent à quelques pas :
Le 188, à Saint-Maurice Pellevoisin, le mercredi !
L'Auberge de Jeunesse, à Porte de Valenciennes, le vendredi !

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PDT chair ferme
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lundi 19 octobre 2020
Bonjour à toutes et à tous,

La recette de la semaine
GRATIN DE CHOU RAVE FAÇON GRATIN DAUPHINOIS (Pour 4 personnes). Une recette signée par une de nos fidèles : Virginie !

Ingrédients
1 chou rave,
lait,
beurre,
farine,
1 pomme de terre,
fromage râpé,
1 oignon,
1 gousse d’ail,
sel, poivre,
1 pincée de noix muscade râpée.

Préparation
> Préchauffer le four à 180 degrés.
> Éplucher la pomme de terre et le chou rave et les couper en fines tranches à la mandoline ou avec un bon couteau.
Cuire à l'eau bouillante salée les tranches de pommes de terre et de chou 5 à 10mn. (Surveiller la cuisson : il faut éviter que cela ne se réduise en purée)
> Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et la gousse d’ail
> Faire une sauce béchamel.
> Saler, poivrer, ajouter la noix muscade râpée.
> Disposez les tranches de pommes de terre et de chou rave dans un plat à gratin en les alternant avec les oignons.
> Recouvrir de la sauce béchamel et fromage râpé.
> Enfournez à mi-hauteur pendant 30 minutes.
Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…c'est maintenant :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr
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