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Fives Cail

mercredi 30 septembre - 16h30-19h00
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Gestionnaire
Laurent Bacquaert
bacquaertcatherine@yahoo.fr
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
Rue Philippe Lebon ,
Lille

Le retrait est situé à l'angle du 93 rue Philippe Lebon.
Vous êtes en voiture ? Garez-vous au parking de Fives Cail.


Dans votre point de retrait préféré, vous retrouvez désormais un frigo solidaire. Mais vous me direz : qu'est ce dont ? Le concept est de mettre un frigo en libre-service mais en extérieur, à la portée de tous et où chacun peut déposer ou prendre de la nourriture gratuitement et quand il le souhaite.

Nous, on y déposera des produits de temps à autre.
On vous glisse l'idée qu'on a eu : vous pouvez décider de commander un p'tit produit en plus quand bon vous semble et le glisser dans le frigo solidaire lorsque vous venez récupérer votre commande.



Cuisiner pour vivre mieux. C’est toute l’ambition de la future « Cuisine commune » qui prendra ses quartiers à Fives Cail en 2019. Nous sommes fiers de contribuer aux prémices de ce projet aux côtés de l'Avant Goût de la Cuisine Commune !

L’Avant-Goût est un lieu éphémère imaginé pour raconter le projet de Cuisine Commune et la future Halle Gourmande de Fives Cail. On y expérimente un nouveau modèle économique et social, qui cherche à combattre les différents maux inhérents à la pauvreté urbaine. L'alimentation est la pierre angulaire de ce projet !

Il est trop tard pour commander ? Votre point de retrait est fermé ? N'oubliez pas que d'autres points de retraits vous attendent à quelques pas :
Le 188, à Saint-Maurice Pellevoisin, le mercredi !
L'Auberge de Jeunesse, à Porte de Valenciennes, le vendredi !

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lundi 21 septembre 2020
Bonjour à toutes et à tous,

La recette de la semaine
L'automne pointe le bout de son nez, il est temps de mettre à l'honneur de nouveaux légumes :) Cette semaine : le potiron au four !

INGRÉDIENTS pour 4 PERS.
1 tranche de potiron de 1,2 kg
12 gousses d'ail dans leur peau
4 feuilles de laurier
2 brins de thym
2 cuillère(s) à soupe d'huile
sel, poivre

PRÉPARATION
1. Allumez le four à 180 °C (th. 6). Versez l’huile dans un grand saladier, ajoutez les feuilles de laurier et le thym en l’émiettant, les gousses d’ail, sel, poivre.
2. Rincez la tranche de potiron, épongez-la et coupez-la en gros morceaux, en laissant la peau. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez bien afin de les enrober d’huile parfumée.
3. Déposez les morceaux de potiron sur une plaque antiadhésive, en les espaçant les uns des autres, et glissez au four. Laissez cuire 30 à 35 mn, en retournant plusieurs fois les morceaux : ils doivent être tendres au centre et légèrement dorés.
4. Servez les morceaux de potiron tout chauds.

L'ASTUCE
N’importe quelle variété de potiron – sauf la courge spaghetti – peut être préparée ainsi. Vérifiez la cuisson en piquant les morceaux régulièrement, car certains cuisent plus vite que d’autres.

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…c'est maintenant :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr
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