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Fives Cail

mercredi 11 décembre - 16h30-19h00
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mercredi 18 décembre - 16h30-19h00
1
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Gestionnaire
Julien Norroy
contact@brasserieexigue.fr
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
Rue Philippe Lebon ,
Lille

Le retrait est situé à l'angle du 93 rue Philippe Lebon.
Vous êtes en voiture ? Garez-vous au parking de Fives Cail.


Dans votre point de retrait préféré, vous retrouvez désormais un frigo solidaire. Mais vous me direz : qu'est ce dont ? Le concept est de mettre un frigo en libre-service mais en extérieur, à la portée de tous et où chacun peut déposer ou prendre de la nourriture gratuitement et quand il le souhaite.

Nous, on y déposera des produits de temps à autre.
On vous glisse l'idée qu'on a eu : vous pouvez décider de commander un p'tit produit en plus quand bon vous semble et le glisser dans le frigo solidaire lorsque vous venez récupérer votre commande.



Cuisiner pour vivre mieux. C’est toute l’ambition de la future « Cuisine commune » qui prendra ses quartiers à Fives Cail en 2019. Nous sommes fiers de contribuer aux prémices de ce projet aux côtés de l'Avant Goût de la Cuisine Commune !

L’Avant-Goût est un lieu éphémère imaginé pour raconter le projet de Cuisine Commune et la future Halle Gourmande de Fives Cail. On y expérimente un nouveau modèle économique et social, qui cherche à combattre les différents maux inhérents à la pauvreté urbaine. L'alimentation est la pierre angulaire de ce projet !

Il est trop tard pour commander ? Votre point de retrait est fermé ? N'oubliez pas que d'autres points de retraits vous attendent à quelques pas :
Le 188, à Saint-Maurice Pellevoisin, le mercredi !
L'Auberge de Jeunesse, à Porte de Valenciennes, le vendredi !

En ce moment vous aimez ...

Mix gourmand champignons
(300 gr)
6.2€
20.67€/kg (Prix indicatif)
Pommes Elstar
(1 kg - 6/7 Pommes)
2€
2€/kg (Prix indicatif)
Rillettes de porc
(200 gr - extra)
3€
15€/kg (Prix indicatif)
Cubi de Jus de Pomme
(5 L)
10€
2€/L (Prix indicatif)
Crème dessert
(500 gr - Crème dessert...)
2.5€
5€/kg (Prix indicatif)
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L'actu de la semaine Je souhaite les recevoir par mail

lundi 09 décembre 2019
Bonjour à toutes et à tous,

On régale
LeCourtCircuit.fr a décidé de vous régaler pour les fêtes ! V'là notre mini-calendrier de l'Avent :) Chaque jour un produit surprise à gagner !
Pour jouer...c'est ici :
Je participe !

On vous le rappelle, les pré-commandes de Noël...sont ouvertes. Les retraits de Noël auront lieu les 18, 20 et 23 décembre.

Une p'tite nouvelle
Depuis quelques jours, vous retrouvez Mathilde dans votre point de retrait préféré. On vous la présente :) Le Jardin de Mathilde se situe à Sec–Bois (près d’Hazebrouck).Tout y est mis en place pour augmenter la biodiversité (culture sur buttes, mandala, association des fleurs, aromatiques, légumes et fruitiers….) et respecter l’environnement.
Elle y cultive des légumes et des plantes aromatiques bio qu'elle transforme ensuite : tomates séchées, ortie, persil, basilic, sel aromatisé, mélange de pétales de fleurs, tisane… et le bouillon de légumes !

Son fameux bouillon de légumes est à tester d'urgence. Pour rehausser les goûts de vos petits plats, la cuisson des pâtes, ou dans vos soupes… le bouillon de légumes du Jardin de Mathilde remplace le bouillon cube. Vous pouvez l’émietter plus si vous souhaitez et selon l’utilisation. Mettre 1 à 2 cuillères selon vos goûts. Bon appétit !

Les Herbes Folles ont un message pour vous :
Dernière semaine pour commander nos produits avant une petite pause hivernale. C'est le moment de commander un peu de verdure aux herbes folles : chou chinois, chou pack choï (à cuisiner comme des blettes), chou rave (cru ou cuit), fenouil, cresson, jeunes pousses... Si vous ne connaissez pas encore le pourpier, c'est le moment de le tester en salade (doux en bouche et plein d'éléments minéraux) ou en soupe (à cuisiner comme du cresson). Vous pouvez aussi commander vos aromatiques avant que l'hiver ne s'installe définitivement et les congeler pour en profiter encore avant le retour des beaux jours. Pour cela, équeuter les aromatiques fraîches (persil, coriandre, cerfeuil, aneth, coriandre vietnamienne...), les laver et les essorer (pour éviter la formation de glace), puis les mettre dans un bocal en verre en tassant bien. Mettre au congélateur. Lorsque vous en avez besoin, venir gratter avec la pointe d'un couteau dans le bocal au dessus du plat à agrémenter : l'aromatique s'émiette et se décongèle instantanément !

Pour faire toutes vos courses, rien n’a changé…vous avez jusque ce soir :
J’ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L’équipe LeCourtCircuit.fr
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