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Le REX, Office de Tourisme

Rendez-vous le mardi 23 août 2022 à partir de 04h00 pour commander !

Prochain retrait le mercredi 31 août 2022 de 17h00 à 18h45

Gestionnaire
Patrice Boudringhin
fraiseraiecb@gmail.com
0608545346
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
4 Rue Robert Schuman ,
59280 Armentières

Fraîchement installé au Rex, ancien cinéma emblématique d'Armentières, l'Office de tourisme a pour mission de faire vivre ce tiers-lieu : ateliers, expositions, location de vélos électriques et bientôt musée. Ce lieu est une fenêtre ouverte sur notre territoire où s'épanouissent de vastes terres fertiles et une nature propice à la randonnée.
Accueillir LeCourtCircuit.fr s'inscrit donc dans cette logique : promouvoir toutes les richesses produites localement tout en favorisant une consommation vertueuse et respectueuse des acteurs qui œuvrent pour le bien de tous. Faites-vous plaisir et passez au ReX, votre panier vous attend !

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lundi 01 août 2022
Bonjour à toutes et à tous,

La recette de la semaine
Petite ruse pour faire manger des légumes aux enfants : des gaufres au potiron !

Ingrédients
- 500 g de potiron
- 4 œufs
- Un demi-litre de lait
- 300 g de farine
- 100 g de beurre
- Un peu de sel
- 75 g de sucre de chez vous !

Préparation
Ôter l'écorce du potiron et l'épépiner. Couper la chair en dés, la mettre dans une casserole avec 1 grand verre d'eau et du sel. Laisser cuire à petit feu pendant 20 minutes. Lorsque la chair est cuite, la passer à la passoire et bien la laisser s'égoutter.
Pendant ce temps, préparer la pâte à gaufre : mettre dans une jatte la farine, le sel, le sucre, le beurre en morceaux, la levure et les jaunes d’œufs. Mélanger le tout avec une spatule.
Faire tiédir le lait, y ajouter le potiron réduit en purée et verser sur le mélange sans cesser de remuer. La préparation doit devenir homogène.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Couvrir la pâte et la laisser reposer pendant 1h.
Faire chauffer le gaufrier, l'huiler et faire cuire les gaufres 4 à 5 minutes.

Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :
J'ai faim !

Belle fin de journée,
Le collectif de producteurs, l'équipe LeCourtCircuit.fr
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Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

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