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Place Sébastopol

mercredi 05 avril - 16h45-19h00

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Gestionnaire

Caroline Toucry

caro@jazial.com

Infos pratiques

Pensez à amener vos cabas

Adresse

Place Sébastopol ,

59000 Lille

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Les producteurs
L'actu hebdomadaire
D'où viennent les produits

Bien manger est un art : après plusieurs années de retraits à la librairie l'Affranchie, vous pouvez désormais récupérer vos commandes de bons produits locaux tous les mercredis Place Sébastopol. Service de proximité, sur une place tout bonnement incontournable à Lille... elle est pas belle la vie ?

Il est trop tard pour commander ? Votre point de retrait est fermé ? N'oubliez pas que d'autres points de retraits vous attendent à quelques pas :
Gare Lille Flandres, le mercredi !
Le Métro République, le vendredi !

En ce moment vous aimez ...

Betterave rouge cuite

(500 gr)

Aci La Ferme

1.7€

3.4€/kg (Prix indicatif)

Pommes Cox orange

(1 kg - sachet de 1 kilo)

Vergers Moreau

2.5€

2.5€/kg (Prix indicatif)

Hachis de boeuf

(500 gr - 4/5 personnes)

Roetynck Ludovic

7.77€

15.54€/kg (Prix indicatif)

jus de pommes-myrtilles

(1 L)

Verger Terroir Du Nord

3.7€

3.7€/L (Prix indicatif)

Crème dessert

(lot de 4 créme dessert...)

Ferme Des 3 Muids

3.8€

(Prix indicatif)

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Les Gourmandises D'aurore

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Saveurs Entre Monts

Hugues Hochart Huilerie Du...

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Le Jardin Des Loufs -...

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La Terferme

Brasserie Lil

Brasserie Les Fils D'omer

Montreuil Eric . M'ma Gaufre

Vergers Moreau

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Accropât'

Jeorges - Orges Et Chicorée

Sas Laits Fromagers Du...

La Petite Ferme De Denis Et...

Ferme Des Marronniers...

Ferme Ghestem

La Ferme De La Casseline

La Ferme Du Pilly

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La Ferme Du Streckelst

Le Jardin D'alicia Et Le...

Aux Délices Fermiers

Roetynck Ludovic

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Paul&maria - Atelier Pains...

Scea Le Marais Bio D Ecou

Tout Simplement

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Le Bio De Chez Fichaux

Verger Terroir Du Nord

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Les Confitures D'anne Marie

Etika Spirulina

La Ferme Du Bien élever

Earl Vilbert Richard

La P'tite Liqueur Poétique

Möbius

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lundi 27 mars 2023

Bonjour à toutes et à tous,

Ouvrez les vannes !
Pour célébrer le 1er avril, tentez de remporter un poisson :)
Pour participer :
→ Passez commande pour un retrait du 27 mars au 1er avril.
→ Partagez une blague (drôle... ou pas) dans le formulaire de la page d'accueil du site (dans le bandeau du haut).
→ Récupérez votre commande et découvrez si un lot y est glissé !

Pour vous aider à vous lâcher, on vous partage la nôtre :
- J'ai 9 carottes, je veux les faire cuire mais je n'ai rien pour, comment faire ?
> J'en enlève une et les carotte sont qu'8 !
Voilà, voilà.

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :

J'ai faim

Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

lundi 20 mars 2023

Bonjour à toutes et à tous,

Nouvel épisode du podcast
Dans le quatorzième épisode d'On a Goûté à Demain : Louise, de la Ferme des Trois Quenneaux à Ennetières-en-Weppes. Issue du milieu agricole, Louise n'avait pourtant pas prévu de devenir agricultrice. Mais après des études de sage-femme, elle a décidé de continuer à donner la vie... mais à des légumes !

Vous allez en apprendre plus sur son parcours & son quotidien, et comment Louise contribue tous les jours au monde de demain :) Et comme le dit son oncle (LE personnage clé de son aventure) : "on a tous besoin, chaque jour, d'une agricultrice ou d'un agriculteur !'.

Disponible sur toutes les plateformes d'écoute et ici :
J'écoute

La meilleure boulangerie de France ?
Annie, de la Boulangerie Paul & Maria, participe à la Meilleure Boulangerie de France, diffusée sur M6.
Suivez son passage ce mardi 21 mars à 18h35 ! L'occasion d'en apprendre un peu plus sur celle qui vous régale de ses délicieux pains toutes les semaines.

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :

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Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

vendredi 10 mars 2023

Bonjour à toutes et à tous !

Ces quelques lignes pour vous prévenir que le point de retrait de la Place Sébastopol sera exceptionnellement fermé mercredi prochain, le 15/03.
Il se situe sur le parcours de la manifestation et il existe trop de risques que Caroline (en charge de la distribution) - ou vous - ne puissiez y accéder.

Nous vous invitons à faire une p'tite infidélité et à vous reporter sur les points de retraits du Bazaar St So (quartier JB Lebas) ou de la Gare Lille Flandres :)

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :

J'ai faim

Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

lundi 06 mars 2023

Bonsoir à toutes et à tous,

Cette semaine, on vous propose le Boeuf bourguignon express :)

La recette

Ingrédients :
- 700 g de boeuf
- 50 g de lardons
- 4 carottes
- 500 g de champignons de Paris
- 1 gousse d'ail
- 1 feuille de laurier
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre et vin rouge

Préparation
1. Peler et émincer les oignons et l'ail. Éplucher les carottes, les rincer et les couper en rondelles. Éplucher et émincer les champignons. Blanchir les lardons 1 minute à l'eau bouillante et les égoutter. Couper la viande en gros cubes.
2. Faire chauffer l'huile dans une cocotte minute et y faire revenir les oignons. Ajouter les cubes de viande et les lardons et faire revenir le tout pendant 3 minutes en mélangeant.
3. Ajouter les carottes, les champignons, l'ail et le laurier. Verser le vin, saler, poivrer puis fermer la cocotte. Garder sur feu vif jusqu'au sifflement puis laisse à mijoter doucement pendant 35 minutes.

Et pour le dessert ?
P'tite suggestion de Sophie & Denis :
"On a remarqué que vous adoriez nos crèmes dessert au lait de brebis bio ;) Vous êtes nombreux à hésiter entre le petit pot au chocolat, à la vanille ou à la chicorée.
Denis a pensé à vous ! Il vous a concocté des petites douceurs en duo. Ces crèmes desserts légèrement sucrées, fondent dans la bouche grâce à la texture crémeuse du lait de brebis. Une recette 100% gourmande avec des produits nobles, pour le plaisir des grands et des petits :)".

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L'équipe LeCourtCircuit.fr

lundi 27 février 2023

Bonjour à toutes et à tous,

Ça régale !
On le sait, les recettes de nos mamies ont toujours un p'tit goût de reviens-y :) On a du mal à connaître tous leurs p'tits secrets mais il y en a un que l'on peut vous dévoiler : utiliser de bons produits locaux, c'est la base !

On se devait donc de mettre à l'honneur le talent de nos grands-mères adorées pour leur fête. Cette année, je vous partage la recette de ma mamie Madeleine, qui rien que d'y penser, me fait saliver : les Apfelkuechle !

La recette

Ps : c'est l'occasion où jamais de manger des pommes : les pommes Jonagold des Vergers Moreau sont exceptionnellement à deux euros le kilo ;)

On a goûté à demain, le podcast : épisode 13 !
Dans le treizième épisode d'On a Goûté à Demain : Gonzague de la Ferme des Marronniers à Auchy-les-Orchies.
Passionné d'agronomie, Gonzague a toujours eu envie d'être cultivateur. Et l'agriculture, c'est une histoire de famille : il produit de bons légumes bio dans la ferme familiale, construite... en 1880 !
Dans cet épisode, on parle de l'image des agriculteurs, de conversion bio et de changement climatique (et comment des melons peuvent désormais pousser en plein champ dans le Nord).

J'écoute !

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Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

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