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Place Sébastopol

mercredi 07 décembre - 16h45-19h00
0
mercredi 21 décembre - 16h45-19h00
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Gestionnaire
Caroline Toucry
caro@jazial.com
Infos pratiques
Pensez à amener vos cabas
Adresse
Place Sébastopol ,
59000 Lille

Bien manger est un art : après plusieurs années de retraits à la librairie l'Affranchie, vous pouvez désormais récupérer vos commandes de bons produits locaux tous les mercredis Place Sébastopol. Service de proximité, sur une place tout bonnement incontournable à Lille... elle est pas belle la vie ?

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Gare Lille Flandres, le mercredi !
Le Métro République, le vendredi !

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Crème dessert
(125 gr - Crème dessert...)
0.65€
5.2€/kg (Prix indicatif)
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lundi 28 novembre 2022
Bonjour à toutes et à tous,

C'est le retour de l'endive !
Un peu d'histoire
La légende veut que ce légume fut « inventé » vers 1830 dans la vallée Josaphat à Schaerbeek. On l'attribue parfois à un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte dans une cave obscure pour éviter l'impôt. Ce fut en tout cas le jardinier en chef du jardin botanique de Bruxelles, Franciscus Bresiers, qui la popularisa !

En cuisine ?
L'endive se déguste traditionnellement en salade ou en gratin. Elle peut aussi vous accompagner à l'heure de l'apéritif : vous effeuillez les endives et vous avez alors devant vous de magnifiques barquettes, prêtes à recevoir toutes sortes d'ingrédients ! Avec un peu de fromage : c'est un régal !
L'endive peut également être consommée en soupe ou en quiche. Certains restaurateurs la préparent même en sorbet !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :

J'ai faim



Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr
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Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

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