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J DUBOIS Horticulteur

mardi 25 juillet 2017 - 17h30-20h00
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mercredi 26 juillet 2017 - 11h00-13h00
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Gestionnaire
Sonia Dubois
courtcircuitbethune@gmail.com
0625430380
Infos pratiques
Pensez à amener vos cabas
Adresse
244 rue de l'Université ,
62400 Béthune

Consommer local est notre philosophie de vie ! En tant qu'horticulteurs, nous vendons directement dans nos serres, là où les plantes poussent. Le point de retrait de Béthune est la prolongation évidente de notre activité.
Le Court Circuit est le meilleur moyen actuel pour que les consommateurs achètent en direct chez les agriculteurs locaux de bons produits qui ont du goût !
On vous attend !

L'actu de la semaine

samedi 15 juillet 2017
Bonjour à toutes et à tous,

Rien qu'pour vous !
Pour deux pots de glace de 500 ml achetés, Bernadette vous offre un pot de 100 ml de sorbet à la fraise ! Vite, on en profite ; ça nous ramènera le soleil !

La recette de la semaine
Des tomates cocottes !

Ingrédients
- 8 tomates du Panier des Deux Chapelles
- 8 œufs de chez Delphine & Julien
- 2 courgettes du Panier des Deux Chapelles
- 3 cuillères à soupe d’huile de la Ferme Rettemoy
- 20 feuilles de basilic de chez vous !
- 1 gousse d’ail de chez vous !
- 1 cuillère à soupe de pignons de pin de chez vous !
- Sel et poivre de chez vous !

Préparation
Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
Rincer puis essuyer les tomates. Découper un chapeau sur chacune d’elle, creuser l’intérieur et réserver la chair.
Découper les courgettes en petits cubes et les laisser dégorger 10 minutes avec 3 grosses pincées de sel.
Mixer les pignons de pin, la gousse d’ail et 4 feuilles de basilic. Essuyer les courgettes, et les mélanger à la mixture. Ajouter également la chair des tomates.
Répartir ce mélange dans le fond des tomates. Ajouter deux feuilles de basilic et casser dessus un œuf. Arroser d’huile, saler et poivrer. Glisser au four et laisser cuire pendant 7 minutes.

Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses à Béthune, c'est maintenant :
https://lecourtcircuit.fr/pdr/bethune

Belle journée !
Le collectif de producteurs, l'équipe LeCourtCircuit.fr
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Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

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