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Elevage Delmotte - Laventie

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Notre exploitation familiale existe depuis 1975 et nous pratiquons la vente directe depuis 2000. Notre élevage est composé de 90 vaches allaitantes et de toute leur descendance. 80 hectares sont consacrés à leur alimentation.
Nous produisons essentiellement de la charcuterie de bœuf, des plats cuisinés et de la viande de bœuf, notamment la viande de race Blanc Bleu qui est d’une extrême tendreté. Elle est savoureuse et maigre, donc d’une grande valeur diététique.
En ce qui concerne l’alimentation des animaux, nos veaux boivent le lait au pis de leur mère jusqu’à cinq mois. En hiver, les animaux mangent du maïs, des endives, du foin et de la paille, mais aussi du blé, de l’orge, du colza, des féveroles et des pois. En été, ils sont en pâture. Les mâles sont élevés jusqu’à l’âge de 3 ans. Les femelles élèvent 3 veaux et sont élevées jusqu’à 5 ou 6 ans.

Infos pratiques sur Elevage Delmotte

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La Ferme Ghestem
(Deulémont)
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La Réserve - Noeux Environnement
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Rubika - La serre numérique
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Com à la ferme
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(Sainte-Marie-Cappel)
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(La Chapelle-d'Armentières)
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Elevage Delmotte
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Préparation viande hachée

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Préparation viande hachée

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Préparation viande hachée

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5.8€ / 21.4€/kg
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Préparation viande hachée

110 gr - 1 pièce
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Préparation viande hachée

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Merguez boeuf et agneau

300 gr
3.93€ / 22.59€/kg
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Os à moelle

220 gr - 1 pièce
0.7€ / 12.5€/kg
(Prix indicatif)

Préparation viande hachée

270 gr - en vrac
3.91€ / 21.39€/kg
(Prix indicatif)

Faux filet de boeuf

200 gr
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(Prix indicatif)
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