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Ferme La Casseline

vendredi 02 juin - 16h45-19h00

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Gestionnaire

Clenet Celine

parraine1abeille@gmail.com

0630533681

Infos pratiques

Pensez à amener votre cabas !

Adresse

28 Rue d'Aire ,

59670 Cassel

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Les producteurs
L'actu hebdomadaire
D'où viennent les produits

Nous sommes heureux de vous proposer dans la belle ville de Cassel un point de retrait pour faire toutes vos courses de produits locaux !

Comment s'y rendre ?
Depuis la grand place de Cassel, si votre véhicule fait moins de 2.6m de haut, vous devez PRENDRE le SENS INTERDIT A 300 m ! L'entrée de La Casseline est à 290 mètres juste avant le sens interdit.
Depuis Oxelaëre C301, vers Cassel. A gauche prendre le chemin d'Aire sur 850 m.

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mercredi 24 mai 2023

Bonjour à toutes et à tous,

Fraises vous plaisir
Vous les attendiez avec impatience... les premières fraises de la région ont fait leur arrivée sur LeCourtCircuit.fr !
Valérie, Anastasia, Denis et Patrice vous proposent de délicieuses fraises. Il y en a pour tout le monde ! Ne reste plus... qu'à vous régaler :)

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :
J'ai faim

Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 10 mai 2023

Bonjour à toutes et à tous,

La recette de la semaine
Laissez-vous tenter par...un œuf cocotte amélioré au fromage de chèvre et asperges !

Ingrédients
- 4 œufs
- 1 fromage de chèvre
- 200 g d'asperges
- 20 cl de crème fraîche
- Un peu de persil
- Sel et poivre de chez vous !

Préparation
Déposer une cuillère à soupe de crème fraîche dans le fond de 4 ramequins préalablement beurrés. Ajouter le sel, le poivre et fouetter.
Émietter une tranche de fromage de 3-4 cm sur la crème.
Couper les asperges en tronçons de 3 cm et les déposer sur la crème et le fromage.
Casser un œuf dans chaque ramequin en prenant soin de ne pas casser le jaune.
Ajouter encore une généreuse tranche de fromage ainsi que 2 ou 3 pointes d'asperges et un peu de persil pour la déco.
Enfourner à four chaud à 220°C et laisser cuire 7 à 8 min pour que le jaune reste liquide.
Bon appétit !

A noter !
Plusieurs points de retraits (dont celui-ci) feront le pont de l'Ascension, profitez en pour faire vos provisions cette semaine :)

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Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 03 mai 2023

Bonsoir à toutes et à tous,

Vous avez du pot ?
Vous l'avez constaté depuis plusieurs jours, Jean, votre horticulteur préféré vous propose de beaux p'tits plants. Et ce, pour vos jardins...et pourquoi pas vos fenêtres si vous n'avez pas d'extérieur. Nous, on a craqué pour le p'tit plant de fraises en pot. Il trônera dans l'appartement et on se régalera de fraises ultra-locales ;)

Ps : si vous passez commande, participez au jeu sur la page d'accueil du site : vous avez une chance de repartir avec un plant cadeau !

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L'équipe LeCourtCircuit.fr

vendredi 21 avril 2023

Bonjour à toutes à tous,

Chouette nouvelle : les asperges bio sont arrivées !
Dans votre point de retrait, c'est Émile qui les propose. Il se présente :
"Je suis producteur de légumes bio et notamment d'asperges. La ferme est une histoire familiale, mes parents ont lancé la ferme en 1986. Ils étaient des précurseurs, ils ont fait le choix du bio depuis 1988 ! Je continue avec mon cousin l'aventure depuis 2017. Je vous souhaite de vous régaler !".

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Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 12 avril 2023

Bonjour à toutes et à tous,

Podcast : épisode 15 !
Dans le quinzième épisode d'On a Goûté à Demain : Annie, de la boulangerie Paul & Maria à Sainte-Marie-Cappel. "Le pain, c'est du lien, c'est vivant !" Après avoir parcouru le monde, Annie s'est résolue à ramener le pain au village. Pour se rapprocher de ses racines flamandes et prendre soin "de la maison qui brûle", elle a décidé de retourner à l'école. Son CAP boulangerie en poche à 53 ans, Annie régale désormais tout le monde avec des pains qui ont du sens !
Vous allez en apprendre plus sur son parcours & son quotidien, et comment Annie contribue tous les jours au monde de demain :
J'écoute

Disponible sur toutes les plateformes d'écoute.

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Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

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