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Elevage Delmotte

vendredi 02 décembre - 17h00-18h45

samedi 03 décembre - 09h00-18h45

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Delmotte Elevage

arnaud.delmotte@wanadoo.fr

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60 Rue du Bois ,

62840 Laventie

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Bienvenue sur notre point de retrait, que nous avons voulu faire convivial, mais surtout de qualité, au niveau humain, et au niveau des produits. Nous avons essayé d'avoir une offre la plus complète possible et cohérente localement.
L'Elevage Delmotte reste à votre disposition et espère vite vous compter parmi ses fidèles !

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mercredi 30 novembre 2022

Bonjour à toutes et à tous,

On régale
LeCourtCircuit.fr a décidé de vous régaler pour les fêtes ! Notre calendrier de l'Avent commence dès demain, jeudi 1er décembre :) Chaque jour un produit surprise à gagner !
Pour jouer...c'est ici :

Je participe

PS : vous pouvez donc jouer tous les jours ;)
PS2 : c'est des très jolis cadeaux
PS3 : vous pouvez aussi acheter le délicieux calendrier de l'Avent de la Chocolaterie Stehle, il n'attend que vous sur le site !

C'est bientôt !
Noël c'est tout bientôt et on a pensé à vous ! Les commandes de Noël sont déjà ouvertes, et les retraits auront lieu les 21 & 23 décembre :)
On vous souhaite de pouvoir terminer l'année autour d'un bon repas, avec vos proches !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :

J'ai faim

Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 23 novembre 2022

Bonjour à toutes et à tous,

C'est le retour de l'endive !
Un peu d'histoire
La légende veut que ce légume fut « inventé » vers 1830 dans la vallée Josaphat à Schaerbeek. On l'attribue parfois à un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte dans une cave obscure pour éviter l'impôt. Ce fut en tout cas le jardinier en chef du jardin botanique de Bruxelles, Franciscus Bresiers, qui la popularisa !

En cuisine ?
L'endive se déguste traditionnellement en salade ou en gratin. Elle peut aussi vous accompagner à l'heure de l'apéritif : vous effeuillez les endives et vous avez alors devant vous de magnifiques barquettes, prêtes à recevoir toutes sortes d'ingrédients ! Avec un peu de fromage : c'est un régal !
L'endive peut également être consommée en soupe ou en quiche. Certains restaurateurs la préparent même en sorbet !

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Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 16 novembre 2022

Bonsoir à toutes et à tous,

Comment ne pas fondre pour une raclette ?
Cette semaine sur le site, on met la raclette à l'honneur : vous avez tout pour vous régaler ! Ça se passe sur la page d'accueil et dans votre point de retrait préféré ;)

La recette de la semaine
Des frites légères...de légumes au four ! Une recette qu'elle plaît bien aux petits comme aux grands :)

Ingrédients :
* 4 carottes
* 2 betteraves
* 1 céleri rave
* 1 cuillère à soupe d'huile
* Épices au choix (curry, gingembre, cumin, herbes...)
* Sel et poivre

Préparation
1. Préchauffez le four à 210°C.
2. Éplucher les légumes et les tailler en frites longues et fines.
3. Placer les frites dans un grand saladier et y ajouter l'huile, des épices au choix, du sel et du poivre. Recouvrir de film étirable et secouer pour enrober les frites.
4. Répartir la préparation sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson en veillant à ce que les frites ne se chevauchent pas.
5. Enfourner pour 25 minutes et déguster.?

La recette fonctionne avec tous les types de légumes alors variez les plaisirs en utilisant différents ingrédients et épices. Il est également possible d'assaisonner chaque légume d'une épice différente.

Bon appétit !

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mercredi 02 novembre 2022

Bonjour à toutes et à tous,

Attention, faites vos provisions, il n'y aura pas de retraits les 11 et 12 novembre.

La recette de la semaine
Fini les bonbons qui collent aux dents ! Cette année, régalez les petits & les grands avec des madeleines à la courge !

Ingrédients

- 250 g de courge
- 2 œufs
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 110 g de sucre
- 10 g de levure chimique (ou 2 g de bicarbonate)

Préparation
Préchauffer le four à 190°C (th 6).
Couper la chaire de la courge en petits morceaux et la cuire à l'eau frémissante 5 minutes.
Bien égoutter et faire revenir au beurre 2 ou 3 minutes.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à faire blanchir. Ajouter la farine et la levure. Incorporer ensuite le beurre fondu et enfin la courge.
Garnir au ¾ les moules à madeleines préalablement beurrés et enfourner pendant 10 à 12 minutes.
Bon appétit !

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L'équipe LeCourtCircuit.fr

mercredi 26 octobre 2022

Bonjour à toutes et à tous,

Je courge, j'y vole
C'est un des produits phare de l'automne. Elle se décline sous de nombreuses formes et couleurs. Souvent utilisée comme décoration de saison, elle permet également de ravir nos papilles. Des petites, des grandes, des longues, des rondes...nous parlons évidemment de la courge :)

On s'est dit que pour vous donner encore plus envie de vous régaler, ce serait chouette de vous inspirer ! On vous partage une délicieuse recette illustrée : le Velouté de butternut & biscuit à la mimolette et aux graines de courges. Une recette concoctée avec le chef Antoine du restaurant Le Verlaine à Lille :)

Je veux la recette !

Sinon, vous pouvez vous rabattre sur un atelier déco d'Halloween : moment de sourire garanti pour les petits et les grands :)

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A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr

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