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Les 4 écluses

vendredi 06 octobre - 16h00-19h00
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Gestionnaire
Jean-bernard Schoonheere
jbschoonheere@afeji.org
0787075850
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
Îlot des 4Ecluses, 1 rue de la Cunette ,
59140 Dunkerque

Nous sommes heureux de vous proposer à Dunkerque un point de retrait pour faire toutes vos courses de produits locaux !
Manger local, c'est possible : il faut que cela se sache :)


Acteur incontournable de la vie musicale à Dunkerque et sur la Côte d'Opale depuis 25 ans, les 4Ecluses sont à la fois salle de concert, lieu de création, de médiation, de répétition et de soutien aux pratiques musicales. C'est aussi un lieu de vie, de rencontre et d'échange en phase avec les questions de société, de citoyenneté et du mieux vivre ensemble. Pour suivre toute l'actualité des 4Ecluses, c'est ici : ICI !

Depuis plus de 4 ans, les 4Ecluses s'engagent en faveur du développement durable en veillant en permanence à l'impact de ses activités sur l'environnement, sur l'économie locale et sur les citoyens, en s'assurant d'encourager les synergies positives auprès des acteurs du territoire.
En partenariat avec LeCourtCircuit.fr, l'association poursuit son engagement en permettant à son public et aux riverains des 4Ecluses de bénéficier et découvrir chaque semaine des produits locaux (légumes, de fruits, de viande, de laitages, pain...). Une valorisation du patrimoine et des savoirs-faire locaux qui passe aussi par l'assiette, le plaisir et la convivialité !

Il est trop tard pour commander ? Votre point de retrait est fermé ? N'oubliez pas que d'autres points de retraits vous attendent à quelques pas :
La Gare de Dunkerque, le vendredi !

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Poireaux sous vide (émincés)
(1 kg)
4€
4€/kg (Prix indicatif)
Poires Conférence
(1 kg - 5à 8 fruits au kilo)
2.5€
2.5€/kg (Prix indicatif)
Blancs de cuisses de poulet
(400 gr)
6.48€
16.2€/kg (Prix indicatif)
La tomme des plaines
(200 gr)
6.5€
32.49€/kg (Prix indicatif)
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Vos producteurs et artisans

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L'actu de la semaine Je souhaite les recevoir par mail

mercredi 27 septembre 2023
Bonjour à toutes et à tous,

L'actu 1
Les champis sont de retour ! Revoilà Anastasia et ses délicieux champignons roses :)

L'actu 2
Manue vous fait une fleur ! Cette semaine, la botte d'Alstroémérias est à 9€ au lieu de 10€. Foncez égayer vos intérieurs :)

La recette de la semaine
Cette semaine on est dans les classiques, les incontournables : l'Omelette ! Facile, rapide et savoureuse, pourquoi ne pas aller se faire cuire quelques oeufs ? Je vous le demande !

Ingrédients / pour 4 personnes
Pour 4 omelettes :
- 8 œufs
- 300 g de champignons (c'est l'occasion de fêter le retour d'Anastasia)
- 2 gousses d'ail
- quelques brins de ciboulettes
- quelques branches de persil
- du beurre
- sel et poivre du moulin

Préparation
- Préparez les champignons. Passez-les rapidement sous un filet d'eau, essuyez-les et détaillez-les en gros morceaux. Faites fondre une noix de beurre et faites-y revenir la gousse d'ail émincée pendant 2 minutes. Ajoutez les champignons et laissez-les cuire environ 3 minutes en ajoutant le persil lavé et ciselé à la fin.
- Battez 2 œufs à la fourchette pendant quelques secondes (arrêtez dès qu'ils moussent). Ajoutez la ciboulette détaillée, salez et poivrez.
- Faites fondre une noix de beurre dans une petite poêle, et versez les œufs. Avec une fourchette, ramenez le liquide des bords vers le centre sans toucher le fond de la poêle pour que l'omelette commence à se former. Ajoutez quelques champignons au centre de la poêle. Quand l'omelette commence à bien prendre, rabattez le haut de l'omelette vers le centre, et procédez de même avec le bas. Retournez l'omelette et laissez-la cuire jusqu'à convenance.

Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :
J'ai faim

Bonne soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr
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Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.

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