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Les 4 écluses

vendredi 05 mars - 15h30-17h45
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Gestionnaire
Jean-bernard Schoonheere
jbschoonheere@afeji.org
0787075850
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
Îlot des 4Ecluses, 1 rue de la Cunette ,
59140 Dunkerque

Nous sommes heureux de vous proposer à Dunkerque un point de retrait pour faire toutes vos courses de produits locaux !
Manger local, c'est possible : il faut que cela se sache :)


Acteur incontournable de la vie musicale à Dunkerque et sur la Côte d'Opale depuis 25 ans, les 4Ecluses sont à la fois salle de concert, lieu de création, de médiation, de répétition et de soutien aux pratiques musicales. C'est aussi un lieu de vie, de rencontre et d'échange en phase avec les questions de société, de citoyenneté et du mieux vivre ensemble. Pour suivre toute l'actualité des 4Ecluses, c'est ici : ICI !

Depuis plus de 4 ans, les 4Ecluses s'engagent en faveur du développement durable en veillant en permanence à l'impact de ses activités sur l'environnement, sur l'économie locale et sur les citoyens, en s'assurant d'encourager les synergies positives auprès des acteurs du territoire.
En partenariat avec LeCourtCircuit.fr, l'association poursuit son engagement en permettant à son public et aux riverains des 4Ecluses de bénéficier et découvrir chaque semaine des produits locaux (légumes, de fruits, de viande, de laitages, pain...). Une valorisation du patrimoine et des savoirs-faire locaux qui passe aussi par l'assiette, le plaisir et la convivialité !

Il est trop tard pour commander ? Votre point de retrait est fermé ? N'oubliez pas que d'autres points de retraits vous attendent à quelques pas :
La Gare de Dunkerque, le vendredi !

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L'actu de la semaine Je souhaite les recevoir par mail

mardi 23 février 2021
Bonjour !

La recette de la semaine...
...les poireaux à la vinaigrette !

Ingrédients (pour 2) :
2 poireaux
1 œuf
1 échalote
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation
> Faire cuire dur l’œuf 10 mn dans de l'eau avec un peu de vinaigre.
> Faire cuire les poireaux à la cocotte-minute dans le panier vapeur pendant 15 mn.
> Dans un saladier, mettre l'huile et le vinaigre.
> Ajouter le jaune d’œuf écrasé avec l'échalote et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
> Ajouter le blanc d’œuf coupé en morceaux.
> Mettre un blanc de poireau tiède dans chaque assiette et napper de vinaigrette.

Bon appétit !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :
J'ai faim !

Belle soirée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr
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