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La Ferme des Mions

mercredi 22 septembre - 16h00-19h00
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Gestionnaire
Elise Dormion
antoine.dormion@orange.fr
0607943144
Infos pratiques
Pensez à amener votre cabas !
Adresse
2085 Route de Merville ,
59190 Hazebrouck

Jeunes agriculteurs à Hazebrouck dans le Nord de la France, nous avons voulu vous proposer les meilleurs produits paysans de la région ! Désormais, vous pouvez venir retirer vos commandes de produits locaux, en direct des producteurs & artisans de la région, tous les mercredis :)

En ce moment vous aimez ...

Tomates Cerise Mélange
(250 gr)
2.5€
10€/kg (Prix indicatif)
Fraises
(500 gr - Anabelle)
4.6€
9.2€/kg (Prix indicatif)
Chair à saucisse aux herbes
(0.250 kg)
4.08€
16.32€/kg (Prix indicatif)
Jus de pommes
(1 L)
2.57€
2.57€/L (Prix indicatif)
Crème liquide
(0.500 L)
3€
6€/L (Prix indicatif)
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lundi 13 septembre 2021
Bonjour à toutes et à tous,

Cette semaine, on vous partage à nouveau une recette pour les petits et les grands, les nuggets de poulet :
Je consulte la recette !

Une recette signée Pablo (mon beau-frère, chef cuisinier), mise en image avec talent par ma compagne Héléna (facilitatrice graphique). Oui, la famille c'est important :)
On espère que ça vous plaira, et surtout que ça vous donnera envie de vous (re)mettre à la cuisine. Qu'on se le dise : manger local, c'est possible !

On va faire un tabac !
On vous présente le nouveau produit proposé par Anastasia : des feuilles de tabac blond de Virginie, entières et séchées.

On la laisse en parler :
Cultivées à la ferme depuis 1986, cette plante originaire d'Amérique du Nord mérite d'être connue. Repiquée en mai, nous la récoltons en août lorsqu'elle atteint plus d'1m60 de haut et que les premières feuilles du bas commencent à jaunir. Vient ensuite le séchage en four pendant 7 jours, pour lui donner sa couleur et sa texture définitive, sans oublier son arôme doux et chaud particulier.

Les feuilles sont mises sous vide pour garder leur humidité, selon leur utilisation vous pouvez le laisser sécher à l'air ambiant (environ 7 jours) pour en obtenir des miettes très facilement, et ainsi l'utiliser comme épices. Il existe aussi différentes façon de l'utiliser en cuisine, comme sous forme de sirop ou liqueur.
Il s'agit d'un produit 100% naturel, sans additif ou conservateur !

Pour faire toutes vos courses, rien n'a changé...c'est maintenant :
J'ai faim !

Belle fin de journée,
A bientôt,
L'équipe LeCourtCircuit.fr
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