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Frais : Sole Pelée

Produit par : L'argonaute (Grand-fort-philippe - 59153)

Description du produit

Sole Pelée de Boulogne-sur-Mer pelée dans notre atelier de Grand-Fort Philippe (59).

Portion de 200g

- Solea Solea -

Origine: Manche & Mers Celtiques

Zone de Pêche: Atlantique Nord-Est FAO 27-VII

Méthode de Pêche: Chalut

Les conseils du producteur

La meilleure façon de sublimer ce produit c'est la sole meunière c'est à dire version farinée avec du beurre noisette mais pour changer un peu vous pouvez varier les plaisirs en agrémentant cette version farinée de tomates séchées concassés & huile d'olive version Italienne, avec des épices asiatiques, gingembre, citronnelle, feuille de combava...

Informations générales

Origine : France

Allergènes :Crustacés / Poissons et produits à base de poissons / Mollusques

Durée de conservation garantie :3 jours

Ce prix est valable dans le point de retrait Gare de Croix/Wasquehal

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L'entreprise Le Court-Circuit est agréée en qualité d'Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale (ESUS) pour une durée de 5 ans, depuis le 23/03/2022

Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

Les producteurs Le Court Circuit partagent une même envie : conserver et développer le lien consommateur/producteur et sont engagés dans une même démarche : soutenir une agriculture durable! Les producteurs Le Court Circuit se rassemblent pour vous offrir une gamme riche et variée.