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Cabillaud entier

Produit par : Poissonnerie Demol (Wormhout - 59470)

Description du produit

Cabillaud à la coupe 500 gr
morceau de cabillaud de 500 gr à cuir au four et en court bouillon
les cabillauds font plus de 2 Kg entier
Gadus morhua
Engin/zone de pêche : TREMAILS 27.7 d
criée de Dunkerque

Les conseils du producteur

Cuisson : 30 min
Faire fondre le bouillon dans de l'eau, dans une casserole, à feu doux. Ajouter le citron et le beurre. Porter à légère ébullition tout en mélangeant de temps en temps.
Disposer le poisson dans un plat allant au four, avec l'échalote coupée en rondelles.
Recouvrir le tout du mélange bouillon/eau/citron/beurre.
Faire cuire à 230°C (th 7-8), pendant 30 à 40 min.

Informations générales

Origine : France
Durée de conservation garantie :3 jours
500 gr - morceau de cabillaud
Prix indicatif : 9,99 € (19.98€/kg)
Ce prix est valable dans le point de retrait Fives Cail

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