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Frais : Dos de Cabillaud

Produit par : L'argonaute (Grand-fort-philippe - 59153)

Description du produit

Portion de 160 grs sans peau et sans arêtes (1 Personne), découpé dans notre atelier de Grand-Fort-Philippe (59).

- Gadus Morhua -

Origine : Islande
Zone de Pêche: Atlantique Nord Est FAO-27-V
Méthode de Pêche: Ligne

Les conseils du producteur

Un incontournable des produits de la mer. Le cabillaud est un poisson à la chaire fine et au goût délicat. Il contient également beaucoup de sels minéraux et de vitamines.

Simple à cuisiner, il s'adapte à beaucoup de cuissons. En papillote, à la vapeur ou encore au four... Crème fraîche, échalotte, tomates, poireaux s'y marient parfaitement avec une sauce au vin blanc. Il est également délicieux avec du chorizo, en curry ou en blanquette.

Astuces Cuisson: pour une cuisson au four toujours enfourner votre poisson dans un four préchauffé.

Informations générales

Origine : France

Allergènes :Poissons et produits à base de poissons / Crustacés / Mollusques

Durée de conservation garantie :4 jours

160 gr - 1 personne, sans peau

Prix indicatif : 6,50 € (40.61€/kg)

Ce prix est valable dans le point de retrait Le Souffle du Nord

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Souhaitant valoriser et vous rendre accessible les produits locaux de qualité, nous avons imaginé Le Court Circuit afin de vous mettre en relation avec vos producteurs du Nord-Pas-de-Calais.

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