Produit par : La Ferme Des Mions (Hazebrouck - 59190)
Description du produit
Nos coquillettes sont fabriquées à la ferme de manière artisanale à partir de notre farine semi-complète de blé tendre* (T80) fraîchement moulue sur meule de pierre. La farine et l’eau sont mélangées puis extrudées à travers des moules en bronze (ce qui les rend rugueuses et permet à la sauce de mieux adhérer). Elles sont ensuite séchées lentement et à basse température et conservent ainsi toutes leurs qualités nutritionnelles (et leur petit goût de noisette ;-)). Ainsi, nous maîtrisons chaque étape de fabrication, du grain de blé semé en terre jusqu'à leur séchage! Bonne dégustation!
*Certifié par Ecocert FR-BIO-01
emballage 250g et 500g = Papier kraft + intérieur film transparent biodégradable (fabrication française).
emballage 3kg = 100% Papier kraft biodégradable et compostable (fabrication française).
Les conseils du producteur
Mes conseils personnalisés :
pour 3 ou 4 personnes.
Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante (salée ou non), mélanger une fois puis laissez cuire pendant 4 à 5 minutes (grand max. N'oubliez pas votre chrono ;-))
Informations générales
Origine : France
Ingrédients : farine (100% - Issu de notre production - BIO) Votre produit est à 100% local !
Allergènes : Céréales contenant du gluten
Durée de conservation garantie : 2 ans
Ce prix est valable dans le point de retrait Lycée Sainte-Marie
